芹菜炒粉|芹菜炒米粉火锅底料|芹菜

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米粉本身没有味道，但在吸饱了汤汁后，滋味变得十分浓郁。芹菜炒粉是一道非常好吃的快手菜，添加了肉丝和鸡蛋，营养更为全面。
By 九_儿
用料

米粉
猪肉
芹菜
鸡蛋
红99火锅底料

做法步骤

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1、米粉提前用清水浸泡两小时，然后用开水浸泡两分钟之后捞出备用。

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2、猪肉切细丝，芹菜切段，鸡蛋摊成薄饼后切丝。

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3、锅中倒油，放入猪肉丝翻炒变色，然后放入芹菜段、蛋皮丝和小块红99火锅底料炒匀。

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【芹菜炒粉|芹菜炒米粉】4、加入米粉，翻炒均匀即可。
米粉的营养功效1.补血益气
铁的含量高，吸收好，促进造血功能。
2.健脾养胃
可以暖胃，治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效，适于脾气虚弱。
3.聪耳明目
补充血清钙，防止听力过早衰老，出现耳聋。维生素E：治疗某些眼病有一定辅助作用，如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。
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