蓝田日暖玉生烟|我的吐司蓝田日暖玉生烟（附送干酵母制作鲜酵母方子）( 二 )
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【 蓝田日暖玉生烟|我的吐司蓝田日暖玉生烟（附送干酵母制作鲜酵母方子）】18、折成三段收口向下放入吐司盒。
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19、33度大概30分钟发至8分满。为了防止干，我边上放了一小碗水。
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20、吐司发至8分满，烤箱预热，上火155度，下火175度，烤30分钟。每个烤箱温度有偏差，温度自行控制。一般上火150-165，下火170-185，时间30-40分钟。
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21、出炉揭盖，震出热气，晾架上晾凉，我着急拍照，还很热就切了，有点压变形。这款吐司不止颜值高而且非常非常软。
小贴士鲜酵母制作法仅是由于家里有大量干酵母粉用不完，又想用鲜酵母的替代措施，并不能完全等同于市售的鲜酵母。但是发酵活力相较于干酵母粉确实大大提升。
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