蒜蓉|鲜香好吃的几道家常菜，百吃不腻，上桌就抢着吃，你喜欢吃吗
排骨炖莲藕
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1.排骨清洗干净斩块装盘备用
2.莲藕刮皮清洗切圈
3.姜切片.葱切段备用
4.锅烧热油香煎一下排骨
5.煎过的排骨放入高压锅
6.再加入莲藕
7.最后加适量水，大火煲开转小火煲30分钟，起锅开盖后加入葱.盐.鸡粉
蒜蓉蒸茄子
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1.准备食材，蒜切成蒜蓉备用。
2.茄子切开，放入蒸锅蒸制十分钟，筷子可以轻松插入就可以取出了。蒜蓉、生抽、糖、醋加入碗中搅拌均匀备用。
3.将蒸好的茄子撕成条状摆盘。
4.将调好的酱汁倒到茄子上，撒上葱花点缀；锅内加入花生油八成热关火，将花生油淋在茄子上；最后加入两滴芝麻油。
炒豇豆
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1.将豇豆洗净，用清水浸泡一下，避免农药残留
2.将豇豆捞出冲洗干净，摘好备用
3.将大蒜籽洗净切碎备用
4.将锅洗净烧干，倒入适量的食用油，将蒜蓉倒入锅中，小火翻炒，炒出蒜香
5.将豇豆倒入锅中，大火翻炒
6.炒至快断生，倒入适量的盐和少量的水，将豆子焖煮片刻
7.入味即可收干水份
西葫芦炒肉片
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1.准备食材
2.西葫芦洗净，切开、去籽
3.肉、西葫芦、姜切片，葱切段
4.锅中热油，放入葱、姜爆香
5.倒入肉片翻炒
6.放入生抽，加适量清水
7.10分钟后，倒入西葫芦片翻炒
8.加入调料，盐、胡椒粉、味精！大火继续翻炒
麻辣鸡块
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1.鸡大腿清洗干净垛大小适当的块
2.鸡块和凉水同时放入锅中烧开煮十分钟
3.焯好的鸡块捞出备用
4.切葱姜辣椒椒剪小段准备花椒粒
5.青红椒切块
6.锅里放适量油烧热放入葱姜花椒粒干辣椒炒出香味
7.放入豆瓣酱炒出红油
8.倒入焯好的鸡块放酱油，料酒炒匀
9.加入开水和鸡块持平盖好锅盖炖一会
10.鸡块八成熟时加盐放入青红椒翻炒至熟放少许味精炒匀
炒哈喇
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1.把哈喇用盐水泡几个点，让它把沙子吐出来
2.然后用清水冲洗几遍之后，下锅煮到口都开了
3.捞出我用水冲了一下
4.锅中放适量油，下葱花
【 蒜蓉|鲜香好吃的几道家常菜，百吃不腻，上桌就抢着吃，你喜欢吃吗】5.放哈喇翻炒。。
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