八爪鱼|适合假期吃的6道家常菜,有荤有素有海鲜还有汤,好吃好做还营养( 二 )
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【山药公鸡汤】材料:大公鸡一只 大红枣 枸杞 山药 葱姜 料酒 盐做法:1现在买来的鸡,一般宰鸡店里都会给处理好,回家直接下锅就好。首先买回的鸡块,凉水下锅,煮至开锅关火,中间翻几次。这样可以去除血水和一部分的油脂。2鸡块重新用凉水冲洗干净,放入锅中,放入葱姜。3倒入适量清水,放入几颗大红枣和适量枸杞。4大火煮开,转小火继续煮大概二三十分钟,放入切成滚刀块的山药。5再接着煮大概二十分钟左右,鸡肉即可熟透,放盐调味即可出锅。非常简单的山药炖鸡汤就做好了,这款汤适合全家人食用,而且也可以作为月子餐食用哦。
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