电饭煲|电饭煲盐焗鸡,鸡肉又香又软烂
今天分享一道电饭煲版本的盐焗鸡,鸡肉又香又软烂,十分美味
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食材表:
鸡、葱姜、料酒、蚝油、十三香、食盐、花椒、大料、食用油
制作方法:
1、鸡放入盆中,倒入料酒、蚝油、十三香、食盐,涂抹均匀,鸡肚子里面也要抹
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2、涂抹好后,放入葱姜,鸡肚中也塞入一些葱姜,然后再放花椒、大料,然后盖上保鲜膜,腌制三个小时以上
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【 电饭煲|电饭煲盐焗鸡,鸡肉又香又软烂】3、腌制好以后,将鸡从盆中取出,鸡身上再涂抹一遍食盐
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4、电饭煲内胆底部抹一层食用油,放入葱姜,再将腌好的鸡放入,鸡肚中塞入一些葱姜
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5、电饭煲设置蒸煮功能,盖上电饭煲的排气口,蒸煮1个小时
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6、将鸡翻面,再次设置蒸煮功能,煮20分钟左右
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7、将鸡煮至熟透,取出装盘,开吃
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