大花卷|蓝盈莹晒东北大花卷，比脸盘还大，网友：在东北半辈子没见过
花卷，百姓人家极为普通的食品，要是花卷做到比头还大，那就是特色。蓝盈莹在沈阳品尝东北菜，手里就捧着一个超大号花卷，在大个花卷衬托下，她的瓜子脸便显得更加精致。蓝盈莹在个人动态中给这种超大个花卷配文：“大东北啥都大，给大家隆重介绍一下东北的花卷！东北菜真的！太好吃了！”
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蓝盈莹晒出东北大花卷，其它菜的份量看起来也好大，看得出来东北人的热情了。从图片中看，不仅是花卷大，这一桌子菜每碗都相当实诚。都是超大个碗盛着。比脸盘还大的花卷在中间尤为显眼，这种花卷表面有薄薄一层烤制焦层，上面有芝麻或者直接是一层薄薄的糖壳。吃起来外酥里香，要是蘸着东北各种口味的酱吃，味道会随着酱料味不同而不同，堪称百搭吃法。
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不过这种大个花卷，在东北并不是过于普遍，很多东北网友也说，在东北半辈子了，就没见过这么大的花卷。说来也是，现在平常人家饮食都追求精致，过大的花卷并不受待见，特别是城市居住的朋友，要做出这等震撼花卷还真难。不过在农村的确是有的，在过去秋收时节，总是要做几个超大个的馍馍以表示丰收年。
【 大花卷|蓝盈莹晒东北大花卷，比脸盘还大，网友：在东北半辈子没见过】
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在盛产面食的北方，女子出嫁时先要盘发，然后会请十全之人为她蒸一屉花卷。寓意十全十美，白头到老，吉祥如意。而这花卷的蒸法也极为有讲究，必须是一根面绕十圈成一个花卷，并且每一绕一圈都有其讲究和吉祥寓意。在绕的过程中不能断，意在一生相伴，白头偕老，十次绕完酷似新娘盘的发髻。在《隋书·儒林传》中一句话：“余从绾发以来，迄于白首。”便可见其仪式感之强，规格之高。
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千万不要因为东北菜的量大而惊讶，这是东北美食文化的应有元素，也是东北吃文化的一种礼数。有朋自远方来，不但要吃好，还要吃饱。所以每一道菜都有足够大的碗，以及大碗中足够的量，让客人吃得好爽、痛快，不过点菜的时候一定要悠着点，份量上，最好听一听餐馆的建议，特别是南方的朋友。
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看到蓝盈莹这大花卷，大家都操碎了心，很多网友评论说，盈莹你去大东北得吃饭包、乱炖、血肠酸菜、锅包肉、多吃点你最近太瘦了。大花卷一定要来个东北的锅包肉，吃的才有空间感，对此蓝盈莹回应，桌上有锅包肉。
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还有网友让蓝盈莹在沈阳泡个澡，晚上再吃顿烧烤，才不枉此行。一听这就是地道的东北人，一句话把东北一年四季的特色概括，特别是东北菜、烧烤，以及泡澡的热情份，也是足能感受东北热情的地方。
