肥肠|#一勺葱伴侣,成就招牌美味#酱香肥肠
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肥肠,是我的爱啊,用欣和酱料烹制肥肠,滋味更佳!
By 油米姐姐 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 肥肠 600克
- 姜片 6片
- 生抽 1勺
- 老抽 少许
- 青红辣椒 2个
- 蒜 8瓣
- 欣和辣酱 一大勺
- 白糖 一勺
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1、将肥肠清洗至无异味
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【 肥肠|#一勺葱伴侣,成就招牌美味#酱香肥肠】2、肥肠放在铁锅内炒炒,炒出油
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3、这样滋滋冒油
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4、加入姜片,八角和蒜瓣翻炒
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5、加入香叶,老抽,生抽和水
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6、加入六月香韩式辣椒酱
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7、一大勺调味
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8、肥肠炖着
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9、加入干辣椒8个
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10、炖煮吧
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11、炖了半个小时后的样子
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12、入味呀
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13、加入切好的青红椒
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14、翻炒,大火收汁即可
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15、成品图
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16、成品
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17、香辣过瘾,下酒下饭,好久没吃肥肠了。好想呀
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18、成品图
肥肠的营养功效猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。有润肠,去下焦风热,止小便数的作用。
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