美食|超级嫩滑入味的素鸡吃法，小朋友连说好棒，完全可以当零食来吃疫情|吃法|家常|小朋友|时候

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超级嫩滑入味的素鸡吃法，小朋友连说好棒，完全可以当零食来吃！
之前去外面吃炸串串的时候，所有素串串里面，我最喜欢吃的就是素鸡和年糕了。我自己平时真的不太爱吃肉类的菜，甚至可以说我自己一个人吃的话，可以一周不吃肉，我喜欢吃素菜，虽然我也不瘦，但是就是不太爱吃肉。我的肉肉大概就是吃太多甜食的原因了。有朋友说了，只要减糖就没有减不掉的肥。

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这不，孩子马上就要放暑假了嘛。我准备这个假期在家好好努力抗糖减脂，就想让自己回来疫情之前的体重，疫情期间宅家的日子里，真的长胖了很多。因为压力大加上各种颓废真的让自己生活乱了，饮食也乱了，就不知不觉胖了起来。导致现在很多之前的衣服都穿不上了，就算勉强穿上去，也是一口水都不能多喝的那种。还是要瘦一点健康一些的。

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【五香卤素鸡】
主要食材：素鸡，卤料，香菜
【美食|超级嫩滑入味的素鸡吃法，小朋友连说好棒，完全可以当零食来吃】具体做法：
素鸡洗干净，切成薄一点的片。卤料的话，家里没有卤料包的，就有什么就放什么，个人感觉差别也不是太大的。

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平底锅里放油，比平时炒菜的时候多一点。把切成薄片的素鸡放进去。

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中小火煎至两面金黄。记得全程中小火，煎的时候会发现，素鸡的表层有小泡。煎好的素鸡装起来控油备用。

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锅里加水，放入卤料包。我这个是平时卤肉的料包，没有的话，加在锅里加生抽，冰糖，蚝油，老抽，蚝油，八角，桂皮就可以了。烧开之后，把之前煎好的素鸡倒进去。

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等锅里的汤汁变少之后，就可以关火，不急着捞出素鸡，让它们泡一会儿，这样更入味。出锅之后在上面撒上香菜就可以食用了。

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素鸡许多人可能不太熟悉，大多数人会认为它是鸡肉的一种，其实它是一种豆制品，外形如棍棒一样，做出来香味扑鼻，入口劲道十足。
比肉好吃的素菜，营养丰富，口感劲道，推荐你们也试试！