市场|一支雪糕66元，是在交“智商税”吗？
来源：央视网
2021-06-17 10:10
夏日炎炎 ，
又到了吃雪糕的旺季 。
平时你愿意花多少钱吃一根雪糕？
5元？10元？
或者是20元？
问题来了 ，
如果让你花66元买一支雪糕 ，
你能接受吗？
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近日 ， 网红雪糕“钟薛高最贵一支卖66元”冲上了热搜 。
让很多网友惊呼“吃不起” 。
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近年来 ， 雪糕有越来越贵的趋势 。
小时候5毛钱1块钱一根的雪糕
如今已难觅踪影 。
曾几何时 ，
10元的梦龙就是价格天花板了 ，
现在10元基本是雪糕的起步价 。
据统计 ， 2019年内地冰淇淋市场总量
达到了1380亿元人民币 。
预计2021年有望超过1600亿元 。
随之而来的 ，
是价格的普遍提升 。
这里固然有生产成本和运输成本上升的原因 ，
也有商家重金打造细分市场的因素 。
如今的市场 ，
拼的不仅是口味 ，
还有颜值、情怀和健康 。
这些都构成了促使涨价的因素 。
比如 ， 稀缺原材料导致涨价 ，
钟薛高卖66元的“厄瓜多尔粉钻” ，
原材料成本据称就40多元 。
比如 ， 打着“童年味道”的招牌吸引顾客 ，
寻找情感共鸣；
比如 ， 打出低脂肪、零蔗糖的卖点
满足消费者健康生活的需求；
此外 ， 各地纷纷推出文创雪糕 ，
造型有景区建筑物、动物等 ，
让游客爱不释手 。
这些“新奇特”产品 ，
这份专属和独特 ，
造成了生产和运营成本较高 ，
也让雪糕售价“水涨船高” 。
但商品不是越贵就越有吸引力 。
贵不贵的背后 ， 关键是值不值 。
只有真材实料的商品
才对得起消费者的付出 。
2019年和2020年期间 ，
钟薛高多次因为虚假宣传
而被市场监督管理部门罚款 。
比如在2019年5月 ，
钟薛高销售的一款轻牛乳冰淇淋产品
宣传其“不加一滴水、纯纯牛乳香” 。
结果经核实 ，
该款冰激凌产品配料表中明确含有饮用水成分 ，
系引人误解的虚假宣传 。
一个品牌如果不注重提升品质 ，
只想着“讲故事” ， 糊弄消费者 ，
那将“败掉”所有来之不易的好感 。
无论是钟薛高还是其他雪糕品牌 ，
要想在市场长期立足 ，
一定要对得起消费者 ，
始于颜值、忠于品质、留住口碑 。
贵得有道理 ， 买得才开心 。
你最爱吃哪个牌子的雪糕？
多少钱是你的价位天花板？
评论区说说吧~
【市场|一支雪糕66元，是在交“智商税”吗？】来源：央视网《事说新语》栏目
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