大勺|#一勺葱伴侣,成就招牌美味#肉酱凉面
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很多人到了夏天就会吃不下东西,有点厌食所以我们家经常会吃凉拌面,肉酱凉面是很不错的选择,营养又美味!有了葱伴侣豆瓣酱味道更加棒!
By 静姐姐家厨房
用料
- 湿面条 200克
- 猪肉馅 500克
- 黑木耳香菇 50克
- 葱伴侣豆瓣酱 3大勺
- 葱伴侣甜面酱 2大勺
- 葱伴侣辣椒酱 1大勺
- 食用油 适量
- 食用盐 2勺
- 白糖 2勺
- 生姜 5片
- 料酒 2勺
- 香葱 3根
- 花椒粉 1小勺
- 鸡蛋 1个
- 鸡汁 2勺
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1、香菇黑木耳泡发
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2、洗净后剁碎
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3、肉馅里加入生姜末,料酒,白糖,花椒粉,鸡蛋搅拌均匀
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4、香葱切碎
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5、水开后开始下面条
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6、煮好后捞出放入凉白开中降温
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7、开始炒肉酱,锅里加入食用油,放入肉末煸炒
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8、待变色后倒入香菇黑木耳碎
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9、再放入葱伴侣豆瓣酱,甜面酱,辣椒酱
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10、加入一碗清水,大火煮开后转中小火煮2分钟左右加入鸡汁
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【 大勺|#一勺葱伴侣,成就招牌美味#肉酱凉面】11、撒上葱花
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12、很漂亮颜色
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13、装盆
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14、捞一碗面条,挖2勺肉酱,搅拌一下,非常美味了!
小贴士此款肉酱拌面拌饭都好吃哦!喜欢吃的
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