口感|家里有孩子要多吃这道菜，简单爽口不油腻，越吃越香，健康美味
文章图片
今天给大家介绍一款特别营养又好吃的家常美食 。 在食材搭配上就显得非常独特 ， 主要是猪肝、彩椒和洋葱 。 吃起来口感特别的别致哟 ， 脆爽又滑嫩 ， 而且一股淡淡的香味 ， 别提多舒坦了 。
文章图片
很多人喜欢用猪肝来做汤 ， 其实用清炒的做法也是非常解馋的哟 。 不但清淡爽口 ， 还能够更好地品尝到食材最原始的味道呢！让你越吃越香 ， 越吃越过瘾哦 ， 全家都非常喜欢呢！家里有孩子要多吃这道菜 ， 简单爽口不油腻 ， 越吃越香 ， 健康美味！
文章图片
一款营养又好吃的家常小炒 ， 口感细腻柔和 ， 解馋更回味 ， 超过瘾！今天就一起来感受一下吧 ， 最地道的家常小炒 ， 绝对会让你百吃不腻呢！
【猪肝炒彩椒】
制作配料：猪肝1块 彩椒1个 洋葱半个 大蒜2个 生抽2勺 老抽半勺 胡椒粉适量 料酒1勺 生姜1片 淀粉1勺 小葱段1把 盐半勺
制作方法：
1、准备一块猪肝 ， 用清水浸泡清洗干净；
文章图片
2、把猪肝切成薄片 ， 再次用清水浸泡 ， 把血水浸泡出来 ， 直到水清澈为止；
文章图片
3、把泡好血水的猪肝捞出来 ， 沥干水分 ， 加入料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、淀粉、姜丝腌渍15分钟左右；
文章图片
【口感|家里有孩子要多吃这道菜，简单爽口不油腻，越吃越香，健康美味】4、再把猪肝焯一下水 ， 捞出来清洗干净备用；
文章图片
5、洋葱、彩椒洗净切成小块备用；
文章图片
6、锅中热油 ， 把蒜片加进去翻炒出香味 ， 再把洋葱和彩椒加进去翻炒均匀；
文章图片
7、加入猪肝继续翻炒 ， 简单调个味儿 。 1勺生抽、适量盐调味儿 ， 翻炒均匀 ， 出锅之前加入一把葱段翻炒均匀即可出锅；
文章图片
8、猪肝炒彩椒就做好了 。 可以多给家里的孩子吃 ， 益气补血 ， 清淡爽口 ， 越嚼越香 ， 没有重口味 ， 清爽简单 ， 健康美味！
文章图片
有任何意见和建议欢迎评论吐槽 ， 如果觉得对您有帮助 ， 欢迎点赞关注！您的支持是对我们最大的鼓励！
推荐阅读
- 牛奶|手撕包菜咸香可口，口感脆嫩贼下饭，家里经常做
- 杏鲍菇|鲜味十足，口感和肉相似，酱汁杏鲍菇比肉还好吃
- 蛋炒饭|明日冬至，推荐6种饺子馅，荤素都有，照着调馅包饺子，省事好吃
- 蛋黄|女士应邀参加一个宴请，看到一道菜，顿时没有胃口了
- 杏仁|软心拉丝的牛扎酥双重口感，嘎嘣脆倍儿香，好吃到停不下来！
- 《生活提示》 20220102 水果熟吃 还有营养吗？
- |2022年的餐饮：有哪些是不确定的，有哪些是确定的？
- 肉松|别管有钱没钱，开心过年！5款美食提前囤，一家大小都爱吃
- 烙春饼|这样做的春饼，皮薄如纸还不容易破，一招搞定，家里人都夸厉害
- 竹荪|丝瓜青翠的绿，配上莲子, 竹荪淡淡的白，颇有美感，怎么看都不厌