营养|这个早餐饼是女儿的最爱，营养全面，早起15分钟就能搞定蘑菇

最近几天女儿和儿子不怎么吃早饭，老婆天天想办法哄他们吃点早餐，那真是太难了。有时候我看见了真想揍他们。每天早上一起床，洗漱完，孩子有时候吃个一两口就说吃饱了，还有时候到饭桌前看看，一口不吃就跑了。我心想孩正长身体的时候，长期不吃早饭可不行。昨天偶然间听见邻居说他们的孩子，特别喜欢吃《培根蘑菇芝士蛋饼》。后来经过跟邻居求教，我终于学会了这培根蘑菇芝士饼的做法。今天早上给孩子做了一次，他们两个都开始吃早餐了，而且还吃的不少。

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这个饼简直就是爱吃芝士人的福利，多吃不发胖，爱美的女士吃也是不错的。早餐要消化一天时间的，不会长胖的，喜欢就放心吃吧美女们。而且它的营养还很丰富，一个鸡蛋大约含有蛋白质6-7克，脂肪5-6克，鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体的生理需要，易为人体吸收。而蘑菇是理想的天然食品或多功能食品，既然它这么好吃而且营养丰富，咱们赶快学习一下它的做法吧。食材：蘑菇80克、鸡蛋3个、牛奶40克、食盐适量、油5ml、培根2根、芝士1片、牛奶40克做法及步骤：1、将80克蘑菇洗净，撕成小块，把培根切成小块备用。

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2、将3个鸡蛋打入碗中，加入40克牛奶，食盐适量用筷子搅拌均匀。

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3、锅里放入少许食用油，放入备好的培根煎香，再倒入蘑菇炒干水分。然后淋入做好的蛋液。
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4、把芝士片撕碎，放在蛋液上。然后盖上锅盖，最小火煎到表面蛋液凝固。

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5、蛋液完全凝固后，即可出锅，好吃的营养早餐：培根蘑菇芝士蛋饼就做好了，用刀切成三角形。赶紧叫上孩子们开吃吧。

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这次总算是没有白忙活，孩子们终于吃起了早饭。老妈也说吃着不错，把方法教给我，你出去上班了，我在家里给孩子们做着吃。妈妈年纪也大了我们总是放让她们照顾孩子们，他们也是累的不行，我做儿子心里也不是滋味，我打心里就想一定要加倍的努力，让一家人过上幸福的日子。

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