蒜苗|家常美味的5天晚餐,看着简单吃着香,下班后随手一做就上桌
通老百姓的5天晚餐分享,花钱少吃得好,关键是合胃口。
每天下班,第一时间先回家,回家给家人做晚餐,家人有一个共同的习惯,就是不喜欢在外面吃饭,除非迫不得已,一般都会回家自己做饭吃,在家里随便蒸一锅馒头,夹点辣椒酱都觉得好吃。
上班忙碌了一天,回到家有时候也是很累的,又累又饿,晚餐就做能马上吃到嘴里的,所以我家的晚餐一般都是30分钟就能上桌,周末才会做一些复杂而且爱吃的大餐。
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1、第一天的晚餐:
羊肉炒蒜苗,鸡蛋西红柿汤,大米饭。
为了晚上下班能快速吃到晚饭,每天早晨出门上班的时候,就把米泡上,晚上回到家,首先蒸米饭,选择快蒸,30分钟就蒸好。
蒸米饭的时候,摘菜洗菜,切菜炒菜,再烧一个简单的鸡蛋西红柿汤,晚餐清爽家常、简单合胃口,吃着舒服养胃。
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2、羊肉炒蒜苗:
回家的时候,看见小区门口有卖新鲜蒜苗的,带回来一把,做一个羊肉炒蒜苗,这道菜做法很简单,味道却很鲜美,很适合下饭吃,嫩嫩的蒜苗搭配羊肉,每一口都是享受。
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3、第二天的晚餐:
鸡蛋玉米汤,莲藕炒肉片,白菜炒粉条,大米饭。
晚餐喝一些汤,饱腹感强,能减少食物的摄入,有利于保持身材,不会发胖。晚餐喝的汤,尽量清爽清淡,少油少盐少糖,才更为健康。
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4、鸡蛋玉米汤:
先把玉米粒切碎,锅里烧开水,放入玉米碎烧开,碗里滴一滴料酒,打入一个鸡蛋搅散,然后把鸡蛋液淋入煮玉米的锅里,撒半勺盐、半勺白糖,撒上枸杞出锅。
这道汤不放一滴油,喝着是淡淡的甜咸味道,非常的爽口,喜欢喝浓稠一些的汤,可以勾一个水淀粉。家人更喜欢喝清澈、清淡的原汁原味的汤,所以一般很少放水淀粉。
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5、第三天的晚餐:
清炒茼蒿,火腿黄瓜粒,鸡米花,薯条,米饭。
鸡米花和薯条是孩子带回来的,她在外面吃了西餐,然后带一回来一袋鸡米花和薯条,并且给我们做了一个清炒茼蒿,拌了一盘火腿拌黄瓜粒,只要是孩子做的,不管做的啥,都是好吃的。
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6、第四天的晚餐:
羊肉臊子面,芝麻茼蒿,拌水萝卜,花生米。
羊肉臊子面是我家餐桌上的常客,面条吃得最多的就是羊肉臊子面,羊肉臊子面也是我们这里的特色美食,外地人来我们这里,大多都会品尝一下这道美食。有一句很有意思的话,说是来宁夏如果没有吃一碗羊肉臊子面,就相当于没有来过这里。可见我们这里最香的面条就是羊肉臊子面了。
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7、第五天的晚餐:
土豆地软肉包子,杂粮稀饭,拌三丝,奶香味饼干。
想吃土豆地软包子了,早晨出门的时候就发了面团,放冰箱冷藏发酵,把杂粮稀饭泡上,晚上回来拌了馅料,两个人一起做,很快就吃到了松软鲜美的土豆地软包子。
三丝是用海带丝、红萝卜丝、粉丝拌出来的,海带富含碘元素,孩子爱吃海带,拌一盘海带就着吃杂粮稀饭。
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