招牌|#一勺葱伴侣，成就招牌美味#羊骨豆角焖面
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可以用排骨，五花肉代替羊骨
By 晓筱家
用料
- 羊脊骨 500克
- 豆角 200克
- 面条 适量
- 老抽 1勺
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 六月香甜面酱 1勺
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1、买回来的羊脊骨洗干净，泡血水
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2、凉水入锅，放适量葱姜料酒焯水去腥
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3、取一压力锅，把焯水的羊骨豆角放入，加适量葱姜片，加适量开水高压锅压熟
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4、炖骨头的过程切点蒜末
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5、准备蔬菜
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6、凉锅凉油
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7、炒香蒜末姜片
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8、倒入香菇豆角土豆翻炒
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9、2勺生抽，一勺老抽
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10、一勺六月香甜面酱
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11、一勺蚝油，放适量清水调成酱汁
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12、再把煮好的羊骨头连汤倒入蔬菜中，
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13、煮开倒入调好的酱汁，盖盖焖煮，煮开盛出来半碗汤备用
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14、取适量干面条上锅蒸一会，你也可以用新鲜面条
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15、豆角快煮熟的时候放入洋葱青椒
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16、放入面条，和之前盛出得汤
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17、快出锅的时候加适量蒜末，收汁即可
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18、出锅前撒点香油
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19、吃吧
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20、太香了
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21、吃不够，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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