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湛江|冰淇淋般的软糯口感，湛江释迦果单亩产值能达5万元

冰淇淋般的软糯口感 ， 湛江释迦果单亩产值能达5万元
文/羊城晚报全媒体采访人员 许悦 通讯员 吴建韬图/喻焰 张峰峰

湛江|冰淇淋般的软糯口感，湛江释迦果单亩产值能达5万元
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有着冰淇淋般软糯口感的释迦果 ， 是很多资深“吃货”的心头好 ， 目前市场上的释迦果 ， 绝大多数是从台湾地区和泰国进口的 。 但下来 ， 越来越多湛江产的释迦果将逐渐出现在市面上 。
在湛江市麻章区 ， 经过3年的“试验” ， 双双赢现代农业基地的释迦果 ， 在今年完成单亩产值达产5万元的“小目标”基础上 ， 正接连开启创新模式 ， 加速推动湛江释迦果的种植产业化 。
贵族水果”有冰淇淋般的软糯口感

湛江|冰淇淋般的软糯口感，湛江释迦果单亩产值能达5万元
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释迦果又称番荔枝 ， 属荔枝属果树 ， 在广东潮汕地区被称为“林檎” ， 在台湾则叫“佛头果” 。
目前 ， 释迦果在我国还没有大面积种植 ， 主要依靠进口 ， 所以在市场上还比较稀缺 ， 价格也较贵 ， 30元/500g左右 ， 被称为“贵族水果” 。 但其冰淇淋般的软糯口感、极高的甜度 ， 还是吸引了很多忠实粉丝 。
根据海关数据 ，2015-2020年 ， 国内释迦果的进口量分别是1.35万吨、1.18万吨、0.8万吨、1.32万吨、1.53万吨和1.24万吨 ， 只能从台湾地区和泰国进口 ， 其中从台湾地区进口占到了95% 。
【湛江|冰淇淋般的软糯口感，湛江释迦果单亩产值能达5万元】湛江释迦果单亩产值能达5万元

湛江|冰淇淋般的软糯口感，湛江释迦果单亩产值能达5万元
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2018年 ， 湛江双双赢现代农业基地成功引种了这一“凤梨释迦”品种番荔枝 ， 目前释迦果种植面积在1000亩左右 ， 是广东省内最大的释迦果种植基地 ， 之前在广东现代农业博览会上亮相时 ， 已经惊艳了国内外很多采购商 。
经过3年的“试验” ， 今年双双赢现代农业基地的释迦果实现了单亩产值达产5万元的“小目标” 。 今年以来 ， 前来基地取经寻求合作者络绎不绝 ， 加上目前乡村振兴进入全面推动阶段 ， 不少乡村把种植业创新作为巩固脱贫攻坚成果、强化乡村产业的新举措 ， 释迦果苗非常抢手 。
仅今年春节前 ， 该基地接到的求苗总量就达20万株 ， 按交苗的时间段 ， 目前启动的新苗嫁接规模可达10万株 ， 交种后 ， 可拓展一千多亩释迦果果园 。 据基地有关负责人介绍 ， 下来基地还将继续培育10万株新苗 。
首家番荔枝研究所加速推动种植产业化
据介绍 ， 去年国内首家番荔枝研究所在湛江设立 ， 一支包括博导级高端专业农技人员的科研团队迅速组成并壮大 。
长期关注湛江释迦果业的果树农科技术专家周文表示 ， 在果树种植研究的原有体制内 ， 番荔枝种植属于小众项目 ， 所得到的资金、政策等方面的扶持 ， 与香蕉、柑橘类的大项相比 ， 不可同日而语 ， 即便建起试验园 ， 其规模也很有限 ， 其科研推进速度有限 。 在投入充足的前提下 ， 依托连片种植果园开展科研的番荔枝研究机构 ， 出成果的概率会高很多 。 同时 ， 番荔枝农技研究的每一项成果 ， 在国内都属“开先河” ， 这正是吸引众多高端农技专家志愿者般加入的重要原因 。
对此双双赢现代农业基地有关负责人透露 ，目前基地还着手开办职业番荔枝果农技能培训班 ， 按种植规模大小顺序供苗开班 ， 力求在规模推进中打造释迦果这一高附加值的湛江水果新“粤军” 。 (更多新闻资讯 ， 请关注羊城派 pai.ycwb.com)

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