水淀粉沟薄芡|百吃不厌的几道家常下饭菜，三天两头就要吃一次，一大盘不够吃
百吃不厌的几道家常下饭菜，三天两头就要吃一次，一大盘不够吃
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酸辣面鱼(漏鱼）
1.把准备好的淀粉和水搅拌均匀备用（淀粉比图片多加一半）
2.火中加两碗水烧开
3.把准备好的淀粉水从新搅拌防止结块，然后倒入锅中
4.小火熬至冒泡
5.用蒸笼把煮好的淀粉糊漏到提前准备好的清水里，定型冷却面鱼（有些简陋家里有漏勺的可以用漏勺）
6.如图把面鱼漏到清水里
7.生抽、醋、盐、香油加少许凉白开调成汁
8.把做好的面鱼控水捞出，浇汁，撒葱花、蒜末、辣椒油（不喜欢吃辣的可以不放） 酸辣面鱼就做好啦！
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斯里兰卡手抓饭
1.洗大米
2.红洋葱切末
3.准备好所有香料
4.热锅放黄油，油热后放红洋葱，月桂，丁香，豆蔻，炒软炒香
5.放入其他香料和米翻炒5分钟，加入鸡汤煮至沸腾。
6.连锅放入烤箱15-20分钟 180度
7.装盘，装饰，开吃
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丝瓜豆付木耳汤
1.所有食材,木耳事先泡发好的
2.丝瓜去皮切小块,豆腐切小块
3.小葱切碎,干辣椒切小块
4.锅中放少许油,放入葱末干辣椒段,炒香
5.放入丝瓜炒软
6.倒入骨头汤
7.放入豆腐,木耳煮5分钟
8.放少许盐,淋入少许水淀粉沟薄芡,出锅
【 水淀粉沟薄芡|百吃不厌的几道家常下饭菜，三天两头就要吃一次，一大盘不够吃】9.盛入碗中即可
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