搅拌均匀|无需打发??新手一次成功??原味玛德琳
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给大家分享一款小白也能轻松get的下午茶小甜点--原味玛德琳,外脆内软,无需打发,简单又快手,赶紧来试试吧。
By S释怀_
用料
- 低筋面粉 100克
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 20毫升
- 白糖 70克
- 泡打粉 3克
- 黄油 100克
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1、外脆内软
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2、简单又好吃
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3、黄油隔热水融化,鸡蛋打入碗中加白糖搅拌均匀,筛入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀,倒入牛奶搅拌均匀,再倒入融化的黄油搅拌均匀,装入裱花袋,放冰箱冷藏一小时左右。
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4、冷藏好的面糊挤入模具中,送入预热好的海氏烤箱
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5、中层上下火180℃烤20分钟。
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6、圆鼓鼓的好可爱
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7、隔着玻璃门都闻到了香味
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8、烤好的玛德琳上色均匀,稍微冷却后就可以脱模,这款模具用起来无需刷油,一点都不粘。
低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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