蔓越莓|乳酸菌蔓越莓黑麦蒸糕
文章插图
软绵绵略带酸甜的健康美味蒸糕! 吃粗粮，喝乳酸菌，开启健康生活! 第一次尝试这种搭配，让本不爱吃黑麦类蒸糕的儿子也称赞好好吃!
By leamyzh
用料
- 黑麦粉 70克
- 界界乐原味乳酸菌 1瓶
- 酵母 1克
- 蔓越莓 10克
文章插图
1、准备材料
文章插图
2、蒸碗提前刷一层薄薄的油，以便脱模
文章插图
3、将黑麦粉，酵母，乳酸菌搅拌均匀后，放入蔓越莓搅拌均匀
文章插图
4、大致这种稀稠程度，太干可适当加水。我的刚好，所以没加。
文章插图
5、用刮刀将面糊倒入抹好油的蒸碗中，适当按压一下，使面糊与碗贴合更密，免得蒸出来有空洞
文章插图
6、盖保鲜膜，室温发酵20-30分钟，具体以发酵至约2倍大即可
文章插图
7、戳几个小洞
文章插图
8、冷水上锅，水开后蒸18分钟左右。焖2分钟再开盖
文章插图
9、冷了切件享用 像吃蛋糕，软绵柔糯，带些许酸甜 非常健康
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【 蔓越莓|乳酸菌蔓越莓黑麦蒸糕】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 赶紧收藏！草莓蛋糕绝对美味的秘诀
- 山药泥|蓝莓山药
- 蔓越莓干|#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组高筋#提子奶酥手撕面包
- 烤箱|小白一看就会的宴客菜草莓抱抱卷
- 自制|自制蓝莓果酱，跟面包搭配吃，简直绝了，酸甜可口，开胃又营养！
- 打蛋器|草莓蛋糕卷
- 刮刀|#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组低筋#草莓蛋糕卷
- 豆子类|草莓芝士塔这样吃，换个口味换种心情
- 酸奶吐司|这样的网红蓝莓酸奶吐司你能吃多少？
- 蔓越莓干|糯米粉又有新做法，口感独特味道香甜，尤其颜值超棒，看着就喜欢