粽子|如何健康地吃粽子?

【如何健康地吃粽子?】1、可选择纤维较多的粽子:若主料能以部分的杂粮米、红豆、薏仁、山药、芋头或红薯取代 , 可增加纤维的含量 , 促进消化 , 减少肠胃负担 , 更有益于健康 。
2、可选择少油低热量的粽子:如果是肉粽 , 可以选择用瘦肉、鸡肉、海鲜或鱼肉做原料的;如果是甜粽 , 可以看一下营养标签 , 选择热量较低的;如果条件允许 , 其实建议大家自己动手做粽子 , 既增加了乐趣 , 还可以选择较为健康的食材 , 自己控制油盐糖的用量 。
3、最好和正餐一起食用:在吃饭的时候吃粽子 , 可以代替主食 , 不至于热量超出太多;与蔬菜一起吃 , 可促进肠道的蠕动 。
4、饭后喝点茶:吃粽子后可沏杯山楂茶、大麦茶、乌梅饮等促进消化 , 饭后半小时还可以来点水果 。 (来源:首都医科大学附属北京胸科医院)
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【粽子|如何健康地吃粽子?】来源: 北京12320在聆听

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