凉糕|「网络中国节·端午」端午凉糕 儿时味道

端午节 , 吃粽子 , 而在内蒙古自治区包头这座有着多元文化的城市 , 端午民俗略有不同 , 本地人多喜欢做凉糕 。 传统老浆凉糕制作技艺是包头市青山区市级非物质文化遗产 , 源于早期晋北以及内蒙古中西部 , 至今已有上百年历史 , 是民族融合过程中自然形成的具有鲜明特色的地方小吃 。 凉糕 , 味美香甜沙软 , 为传统小吃 , 曾经是儿时端午节的美味记忆 。
【凉糕|「网络中国节·端午」端午凉糕 儿时味道】来源:新华网

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