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豆角|豆角焖茄子


豆角|豆角焖茄子
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By 思思小妹妹【豆果美食官方认证达人】
用料

  • 茄子 5-6个
  • 豆角 5-6根
  • 甜面酱 1勺
  • 淀粉 1勺
  • 白糖 半勺
  • 生抽 2勺
  • 老抽 1勺
做法步骤
豆角|豆角焖茄子
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1、准备食材
豆角|豆角焖茄子
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2、茄子滚刀切块，加入盐腌制15分左右
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3、腌制好后沥干水分，加入淀粉搅拌均匀
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4、豆角焯水后，锅中热油放入豆角翻炒
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5、豆角翻炒至表皮褶皱后加入茄子一起翻炒
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6、加入生抽老抽
豆角|豆角焖茄子
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【 豆角|豆角焖茄子】7、一勺甜面酱
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8、白糖
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9、最后加入半碗水，大火煮开，小火收汁即可
豆角|豆角焖茄子
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10、非常下饭哦
豆角|豆角焖茄子
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11、软软糯糯，味道超好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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