低温储粮|好一个保鲜节能的储粮“大冰箱”！( 二 )
“我们在仓库道路下埋设多个塑料循环换热管道，在管道中充注自来水，依靠水泵运行，推动自来水在低温设备与地埋管道之间循环流动，粮堆中的热量通过自来水转移至低温设备中，再通过地埋换热管道释放到大地中 。”设备生产厂商、成都朗博旺科技发展有限公司总经理刘照勇说，整个过程不需要抽取地下水，也不会对地下水产生影响，真正做到了绿色储粮 。
“经过对仓库的能耗计算，储粮3年下来，每吨粮食的费用不超过20元，即每斤的储存成本不超过1分钱 。”刘照勇表示，“粮食属于低附加值的农产品，不像水果、蔬菜、肉类等，因此我们对能耗有一种特别的追求 。”
技术创新解难题
采访人员在现场了解，储备库中的粮仓最多可储粮4000~5000吨 。如此大的体量，要长期保持恒定低温状态并不容易，粮库西晒面、靠近墙壁的区域等受外界环境温度影响大，在炎热季节很容易升温、结露、滋生虫害 。这也是低温储粮技术中的一个难题 。
“我们通过与国家粮食科学研究院、中储粮成都储藏研究院合作，经过两年的探索，成功研发出横（竖）向微循环+内循环通风主动散热系统，有效解决了墙体热传导使粮温升高的问题 。”粮油中心直属储备库主任符云辉告诉《中国科学报》 。
他介绍，“我们在靠近墙体处布设风管，利用轴流机产生的微弱气流，将传导热及时带出粮堆，经表层控温机制冷后再进入粮堆，形成仓内循环 。”
2020年，成都朗博旺科技发展有限公司、成都市龙泉驿区粮油实业有限公司获批由科学技术部、国家粮食和物资储备局设立的“科技助力经济2020”重点专项，建立“免熏蒸技术研究与应用试验仓” 。
该试验仓将2000吨的粮食分成了20多个区域，每个区域单独控制、单独管理 。“每个区域都设有数个温度传感器，一旦温度升高，我们就启动相应区域的通风循环设备，哪里需要就把冷气送到哪里 。”成都市龙泉驿区粮油实业有限公司副总经理周丕炯说 。
他表示，精准降温也有利于虫害防治 。长期以来，我国依靠熏蒸的方式捕杀粮食中的害虫，在2~3年的储存过程中需要杀虫七八次 。而通过精准降温、精准防治，使各区域保持恒定低温，害虫无法生长繁殖，免去了多次熏蒸造成的药剂残留 。
【低温储粮|好一个保鲜节能的储粮“大冰箱”！】“目前，精准降温的技术还在试验阶段，未来将会在整个储备库中使用并进行推广 。”周丕炯说 。
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