猪肉|买猪肉时,不管什么部位,牢记“3买3不买”,一招避开“僵尸肉”( 二 )
怎样辨别含“瘦肉精”的猪肉!首先是猪肉的颜色比较鲜艳 , 纤维比较疏松 , 时不时地还会有小水珠挂在横切面上面 , 且肉比较软 , 切成小块后不能立在案子上 。 再就是看一下是否有印章 , 一般会有两枚印章 , 一枚是肉品品质检验合格的印章和检疫合格的印章!
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