生抽怎么用


生抽怎么用

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生抽用来调味,通常在起锅前两分钟倒入,再翻炒入味后即可将食材盛出 。生抽因颜色淡,在炒菜或者凉菜的时候用的多,生抽适宜凉拌菜,颜色不重,显得清爽 。
【生抽怎么用】生抽是酱油的一种,是以大豆或黑豆、面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成的,颜色比较淡并且呈红褐色 。

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