蜂蜜脆底面包曾经风糜一时 ， 即使你没有吃过 ， 应该在大街小巷见过它的招牌 ， 无论是市场里还是临街的面包店 ， 总能瞧见它齐刷刷的排列在烤盘里；
那花朵般的造型 ， 身披充满食欲诱惑的焦糖色 ， 蜂蜜烘烤后 ，隔老远就能闻到香味 ， 还有酥脆的面包底 ，巴不得大喊一声：“老板 ， 给我来3斤！”
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这是一款无论男女都非常容易上手的面包 ， 而且还很经典！不光颜值迷人还好吃 ， 身披充满食欲的焦糖色 ， 面包底散发着焦脆的酥香；
再混搭着微微清甜的蜂蜜和芝麻的麻香 ， 那扑鼻而来的香气 ， 着实诱人；轻轻咀嚼 ， 甜味在舌尖弥漫 ， 让你吃完一个还想接着吃下一个 。
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【材料|童年最经典！脆香柔软会拉丝，就爱这一口酥脆~】关键没有烤箱也能做 ， 海绵般松软 ， 底部金黄香脆 ， 只需一个电饭煲；
脆脆的饼底散发着焦脆的酥香 ， 蜂蜜微微清甜 ， 再裹上芝麻的香甜 ， 松软且诱人 。
面包柔软拉丝 ， 底部焦黄香脆 ， 吃一口就停不下来了 。
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电 饭 煲 脆 底 面 包
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【面团材料 】
高筋粉260g/低筋粉80g
鸡蛋液40g /蜂蜜10g/ 黄油10g
酵母5g /盐5g /糖30g
温水150~160g
【脆底材料 】
低筋粉20g/玉米油少许
白芝麻10g/糖20g
1. 面团材料中除黄油以外全部混合 ， 手揉成至光滑的面团； 隔热水融化黄油；
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2. 黄油加入面团 ， 继续揉出粗膜 ，盖上保鲜膜发酵至2倍大 ， 手指戳孔不回弹也不塌陷；
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3. 将脆底材料全部混合倒入盘中 ， 加入适量玉米油拌匀备用；
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4. 发酵好的面团揉捏 ， 排气 ， 用刀切割成均匀小块；滚圆后在面团底部抹上脆底；
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