|挑食用油时，看清油桶上的一行字，不管多贵，一眼便知优质好油
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我们生活在这飞速发展的时代 ， 走上了富裕生活的我们 ， 对生活的追求也是越来越高 ， 特别是对于吃的方面 ， 吃的东西是加入身体的 ， 这东西的好坏时刻影响着我们的身体 ， 所以呢 ， 比起在外面的山珍海味 ， 我们更注重于自己操刀来得安心 。 不过呢 ， 话是这么说 ， 哪怕是我们亲力亲为也难免会踩坑 ， 在这个鱼龙混杂的社会 。 存在了太多太多的商品 ， 他们有好有坏 ， 而我们就需要拥有一双辨别好坏的慧眼 。 能否做出好吃且有健康的食物 ， 我相信油是最基础最主要的 ， 所以我们要如何去调好油呢 。
食用油是我们每一天都要用到的一种食品 ， 它的品类有很多 ， 分为花生油、菜籽油、大豆油、橄榄油等等 ， 它们品类繁多 ， 价格也不一 ， 所以它们的营养价值也就不同 。 所以对于我们这些热爱家庭但又不懂这些相关知识的人来说 ， 就很难分辨它的好与坏 。 而今天青青就来给大家分享购买食用油的方法 。 我们在买食用油的时候 ， 只要看到油桶上有这行字 ， 不管多便宜 ， 都是优质的好油 ， 以下是青青总结的挑选好油的三点方法 ， 下面我们就跟着青青一起来学习学习吧 。
【第一点】：
【|挑食用油时，看清油桶上的一行字，不管多贵，一眼便知优质好油】食用油在我们炒菜的时候肯定是必不可少的 ， 无论是拿来煎炸炖煮都需要用到它 。 那么我们在购买的时候 ， 第一点我们就要看它的加工工艺 ， 食用油的加工工艺分为两种 ， 第一种就是压榨法 ， 第二种就是浸出法 。 通常压榨法他就是利用物理的原理 ， 用压力将原料中的油脂压榨出来 ， 用这个方法可以更多地保留使用流中的营养物质 ， 并且压榨的整个过程生产也可以过滤掉很多的有害物质 ， 所以 ， 压榨法炸出来的石油会更加的健康 。 然而浸出法是将原料融化到有机的容积中 ， 然而在利用高温提取出来的 ， 并且在进出的过程中很难避免会有一些残留的溶剂 ， 所以由此对比 ， 压榨法要比浸出法更为健康 。 对于我们家买食用油的时候 ， 尽量选购压榨法的食用油 。
【第二点】：
接着第二点我们再来看一下质量等级 。 通常食用油的质量等级分为四到一级 ， 一级就是食物油中精炼程度最高的 ， 在烹饪的过程中这种一级食用油 。 不容易产生油烟 ， 那么我们在购买食用油的时候肯定是选择食用油 ， 油烟越少得越好 。 不过一集的质量食用油 ， 它的精炼度提高了 ， 也会破坏掉大部分的营养价值 。 然而涉及的食用油 ， 它的营养成分最高 ， 但是精炼程度比较低 ， 所含的杂质比较多 ， 在烹饪炒菜的时候就比较容易出油烟 。 所以如果你想要油烟少的 ， 那么就要买一等级的食用油 ， 而需要用营养价值高的 ， 那么就选择用市级食用油 。
【第三点】：
下面我们再来看一看最后一种 ， 最后就是看非转基因这四个大字了 ， 那食用油可分为转基因还有非转基因项 。 这个非转基因的玉米油 ， 他就是利用玉米为原材料儿 ， 玉米并非是转基因 ， 而是非转基因的 ， 所以这样的食用油 ， 使用起来会更加的健康 。 另外如果是转基因的话 ， 它就是选用一些转基因的原料来加工制作而成 。 这样说大家明白吗？以上就是今天给大家分享的几种购买食用油的方法 ， 是不是觉得非常的简单？为了家人的健康 ， 不管我们在购买什么食物的时候 ， 都一定要注意选购方法 。
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