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特殊时期 ， 福建省多个城市都陷入了前所未有的恐慌之中 。 今天看到上海的情况 ， 能做的只有在心中默默地为他们祈祷 。 作为福建省的一个小县城 ， 30多万人口的小地方 ， 当身边出现了确诊病例的时候 ， 所有人的心都揪了起来 ， 因为确实地方太小 ， 要是一旦传播开来 ， 后果不堪设想 。 所以我们积极配合有关部门的工作 ， 尽量不出门给大家添麻烦 。
不过宅家自我保护 ， 也同样离不开一日三餐 ， 只不过很多人选择无接触外卖送菜 。 特殊时期 ， 更要确保日常饮食全面营养的摄入 ， 不过由于购物的局限性 ， 能够做到的也就仅仅是荤素搭配 。 算起来 ， 家里的小朋友已经有1个多星期没有出过门了 。 随手晒一晒我家的晚餐 ， 没想到4菜一汤在朋友圈获赞 ， 网友们纷纷表示再难也要好好生活！我觉得这句话特别有道理 ， 希望能够尽快雨过天晴吧！
红烧鱼头众所周知 ， 鱼肉富含蛋白质以及多种营养元素 ， 不过我们平常吃的淡水鱼大多数都有很多鱼刺 ， 所以反倒是鱼头变得更受欢迎 。 菜市场的花鲢鱼头的市价要比鱼肉贵好几块钱 ， 不过大家很愿意为其买单 。 我们家经常会用花鲢鱼头红烧着吃 ， 香辣入味 ， 特别下饭 。
酸辣豆芽老爸是家里对黄豆芽情有独钟的那位！而我们都更喜欢吃绿豆芽 。 很多人分不清黄豆芽和绿豆芽 ， 其实只要看豆芽头上有没有一颗黄豆就知道了 。 黄豆芽可以清炒着吃 ， 不过酸辣口味的黄豆芽会更下饭 。
荞菜辣炒蕨菜蕨菜作为春季的时令野菜之一 ， 很多人都表示不敢吃 。 不过在我们当地 ， 每年到了春天 ， 蕨菜可是餐桌上的常客 ， 毕竟没有人长期大量食用 ， 春季尝尝鲜也无可厚非 。 蕨菜一定要辣 ， 而荞菜和蕨菜可谓天生一对 ， 一定要用干辣椒炒 ， 香辣下饭 ， 吃着特别香 。
酸辣海带片海带一般会用来煲排骨汤 ， 如果你觉得打海带结麻烦或者煲汤做法吃腻了话 ， 可以试试酸辣海带片的做法 ， 酸酸辣辣特别下饭 。 其实也是因为特殊时期 ， 买菜相对来说没那么方便 ， 所以老妈就把橱柜里的海带拿出来泡发 ， 清洗干净之后炒了盘下饭菜 。
鱼丸蛋汤因为特殊时期 ， 外送买菜的种类也没有那么齐全 ， 毕竟是小县城 ， 不比大城市的供应链那么完善 。 看到冰箱里还有冰冻的小鱼丸 ， 所以索性就用鱼丸煮了个蛋汤 。 不过好像鱼丸放太多了 ， 本来放三分之一的鱼丸就足够了 。
一个福建普通家庭的晚餐 ， 特殊时期一切从简 ， 确保每天的午餐和晚餐能够做到荤素搭配就已经很不错了 。 等雨过天晴小县城恢复往日的繁华 ， 一定要下馆子好好搓一顿 。 在这里祝愿家乡的特殊时期能够尽快度过 ， 同时也想呼吁大家做好自我保护 ， 加油！
【福建省|晒一晒福建人的晚餐，4菜一汤在朋友圈获赞，再难也要好好生活】内容为润心忆原创 ， 盗图抄袭请三思而后行 。 温润身心 ， 食之记忆！感谢大家的支持与喜爱！
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