谷雨茶和明前茶区别(谷雨茶和明前茶有何区别)

1、明前茶比谷雨茶更早
明前茶:明前茶是清明节前采制的茶叶 , 明前茶又称为早春茶 , 由于芽叶细嫩 , 香气物质和滋味物质含量丰富 , 因此品质非常好 , 被认为是茶叶中的上品 。
雨前茶:谷雨后立夏前采摘的茶叶叫谷雨茶 。谷雨节气 , 中国大部分地区气温渐暖 , 空气湿度加大 。
一些地区会迎来每年的第一场大雨 , 对植物抽芽起了重要的作用 。这时 , 江南地区万里碧绿 , 千里飘香 , 一派生机勃勃的景象 , 也正是茶农采茶、收茶、制茶的重要阶段 。
2、明前茶比谷雨茶所细嫩
明前茶芽叶细嫩饱满 , 白毫尽显 , 滋味醇和 , 鲜爽度高 , 由于芽叶细嫩 , 香气物质和滋味物质含量丰富 , 因此品质非常好 , 被认为是茶叶中的上品 。
3、谷雨茶比明前茶耐泡鲜活
明前茶很不耐泡 , 冲上两三泡之后 , 味道就变淡了 , 而谷雨茶泡起来的鲜活 , 茶香浓郁浑厚 , 久泡仍余味悠长 , 所以真正爱茶懂茶之人常常会把谷雨时节采摘的茶珍藏起来 , 而把买来的明前茶送人 。
4、明前茶因为赶早和气温等因素 , 产量比较少
由于清明前气温普遍较低发芽数量有限 , 生长速度较慢 , 能达到采摘标准的产量很少 , 所以明前茶 , 贵如金 。
而谷雨茶相对来说 , 采摘的时候生长速度快 , 产量就很大了 。
5、明前茶因为稀少和赶早 , 价格更高
【谷雨茶和明前茶区别(谷雨茶和明前茶有何区别)】
众所周知 , 物以稀为贵 , 茶商也利用好这一点来抬高明前茶的价格 。所以明前茶价格一般来说比谷雨茶贵 , 但也不能说明前茶一定比谷雨茶好 。

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