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Hello ， 大家好 ， 我是Today君 。 欢迎来到 ， Today吃什么？
娃娃菜在我们日常生活中很常见 ， 也是上桌率很高的一道蔬菜 。 娃娃菜要比大白菜更小 ， 更嫩 。 娃娃菜的营养很丰富 。 娃娃菜有着丰富的维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒 。 娃娃菜钙的含量较高 ， 几乎等于白菜含量的2-3倍 。 所以很适合小朋友和老年人长期食用 。
娃娃菜的制作方法又很多 。 比如上汤娃娃菜 ， 清炒娃娃菜等等 。 Today君今天给大家带来的是娃娃菜豆腐煲 。 娃娃菜的鲜甜和老豆腐的鲜香融合在一起 ， 真的是鲜上加鲜 ， 一绝了 。
食材明细主料：娃娃菜 ， 老豆腐
辅料：蒜片 ， 葱花 ， 小米辣
制作方法与步骤1.老豆腐切成三角形的小块
【鸡蛋|娃娃菜别再炒着吃了，与Ta一起，鲜上加鲜】2.将切好的老豆腐淋上鸡蛋液
3.起锅烧油 ， 开中火煎老豆腐 ， 至2面金黄
4.锅中留底油 ， 下蒜片 ， 小米辣爆香
5.娃娃菜铺底 ， 将煎好的老豆腐放在娃娃菜上
6.淋上调好的酱汁
7.盖上砂锅盖 ， 中火焖10分钟 ， 撒上葱花 ， 出锅啦
娃娃菜豆腐煲感觉还不错吧 。 如果学会了赶紧去试一试吧 。 今天的分享就到这里 ， 喜欢的家人们 ， 记得点赞 ， 关注哟 。
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