【红枣|对于烧烤,尤其是烤鸡翅我非常拿手】
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过年基本大家都喜欢搞烧烤 , 聚会有吃有喝还可以聊聊天 , 而我特别喜欢烧烤 , 尤其是烤鸡翅!我喜欢烤好给别人吃 , 问一问人家好不好吃 , 如果听到好吃的赞美 , 我就特别开心特别自豪!做饭不会就在烤鸡翅中找到我的优势!
别人烤鸡翅都喜欢先腌一下 , 我喜欢什么都不放!把鸡翅解冻沥干水 , 火温也好重要 , 要等碳烧一会再烤 , 我喜欢把鸡翅烤到皮收紧后再拿刀切口 , 在干的时候就涂一点点油 , 皮收紧了切了口就扫上生抽、孜然粉 , 你喜欢什么都可以放 , 放点蜂蜜也好吃 , 等烤熟了再放芝麻!我烤出来的鸡翅皮非常脆 , 肉很多汁 , 自我感觉很有成就感!哈哈!
对于热爱烧烤的人来说不光是爱吃 , 你还要爱上动手烤 , 这是烧烤的灵魂 , 我看很多人就从来不自己烤 , 别人烤好了就吃 , 当然我很乐意烤给大家吃 , 但最好大家都动手 , 自己烤的才更香!
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