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\" data-paragraph-id=\"22f690d3\">哈喽 ， 大家好吖~~ ， 今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食 ， 营养均衡又美味可口 ， 非常下饭 ， 做法特别简单 ， 食材也是我们日常生活中常见的 ， 就连厨房小白做起来也无压力 ， 喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧(?????)
导语：饭要和对的人吃 ， 酒要和懂的人喝 ， 话要和愿意听的人说 ， 每个人都有自己的相处状态 ， 最舒服的状态 ， 其实就是相处不累 ， 久处不厌～通俗一点就是哪怕不洗脸也可以见面还不互相嫌弃的那种 ， 生活简单就是快乐 ， 人心也一样 ， 越简单越容易得到满足！
【火爆脆肠头】
-食材以及调味料的准备：脆肠头250g ， 泡姜2小块 ， 泡红海椒3根 ， 二荆条4根 ， 大葱1根 ， 青花椒适量 ， 大蒜5块 ， 郫县豆瓣酱适量 ， 淀粉 ， 鸡精 ， 盐 ， 胡椒粉 ， 料酒 。
-烹饪制作步骤过程：
【鸡胗|火爆脆肠头，粉丝拌豆芽，凉拌鸡胗，下酒下饭都简直爽得不得了。】1、泡椒泡姜切丁；青椒、大葱切丁备用 。
2、脆肠头切大手指一指关节大小 ， 并用豆瓣酱、料酒 ， 少量泡姜、泡椒、大葱、淀粉、少量盐腌制拌匀备用 。
3、锅里放油烧热 ， 加入适量的猪油、菜籽油烧至青烟 ， 大火下脆肠头爆炒1分钟 。
4、加入剩下的泡姜泡椒翻炒 ， 加入青椒、大葱、适量盐、鸡精、青花椒翻炒 ， 即可出锅 。
火大 ， 味重 ， 一定得加点猪油 ， 时间不超过3分钟！反正就是觉得好吃 ， 入味 ， 脆嫩 ， 麻辣爽口 ， 下酒下饭就简直爽得不得了 。
【粉丝拌豆芽】
-食材以及调味料的准备：菠菜 ， 胡萝卜 ， 豆芽 ， 金针菇 ， 粉丝 ， 蟹柳 ， 蒜末 ， 小米辣 ， 芝麻 ， 孜然粉 ， 辣椒面 。
-烹饪制作步骤过程：
1、胡萝卜去皮切丝 ， 菠菜、豆芽、金针菇洗净后 ， 依次焯水捞出 ， 沥干水分放凉 。
2、粉丝煮熟后捞出备用 ， 蟹柳煮熟捞出放凉撕成条 ， 大蒜切成蒜末 ， 小米椒切圈 ， 备用 。
3、调料汁：2勺韩式辣酱、1勺代糖、1勺米醋、1勺生抽、半勺蚝油、4勺凉白开、适量食盐、蒜末、小米辣、芝麻、辣椒面、孜然粉搅匀 。
4、最后把所有食材都放入大碗中 ， 倒入酱汁拌匀即可 。
好吃的爽口低脂拌菜 ， 好吃不胖5分钟搞定！豆芽爽脆可口 ， 粉丝特别Q弹 ， 姐妹们冲鸭 ， 这个好好吃哒！
【凉拌鸡胗】
-食材以及调味料的准备：鸡胗1斤 ， 小米辣 ， 辣椒粉 ， 香菜 ， 姜 ， 葱 ， 料酒 ， 生抽 ， 老抽 ， 蚝油 ， 醋 ， 盐 ， 白糖 。
-烹饪制作步骤过程：
1、鸡胗洗净冷水下锅 ， 加姜、葱、1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽煮开 ， 撇去浮末煮熟捞出鸡胗 。
2、碗中加入蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒面 ， 淋上热油 ， 再加入2勺生抽、1勺蚝油、2勺醋、少许盐和白糖拌匀 。
3、鸡胗切片加入碗中 ， 加入香菜末拌匀即可 。
香辣脆爽 ， 真想让你们尝尝这个凉拌鸡胗 ， 鲜嫩辣爽 ， 真是太太太下饭了 ， 一上桌秒光盘 ， 你们一定要多做一些！
-碎碎念时间：有人三分钟泡面 ， 有人三小时煲汤 ， 有人外卖已送达 ， 有人刚切好蒜苔 ， 人和人节奏不同 ， 坚定点别焦虑 ， 好戏都在烟火里~~
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