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路边的小摊 ， 看起来不起眼 ， 实际上利润很是可观 ， 厦门有一位美女在街边卖烂大街的小吃 ， 一天流水1万多 ， 已经在厦门买了两套房子 ， 有网友看了 ， 忍不住心动 ， 发地址连夜去吃 。 美女卖的这种烂大街的小吃就是炸鸡腿 。
炸鸡腿是用鸡腿裹上香炸粉放入油锅中炸熟 ， 平日里常吃炸好的鸡腿 ， 色泽金黄诱人 ， 鸡肉鲜嫩适口 ， 深受食客欢迎 ， 每一个城市都有很多的炸鸡腿店 ， 看似简单的炸鸡腿 ， 但不同人做出来的味道是不一样的 。 这家店美女的炸鸡腿受到食客认可 ， 说是特别好吃 ， 因此在厦门开了多家分店 。
他家炸鸡腿好吃的原因 ， 腌制入味 ， 配料使用恰当 ， 炸好的鸡腿焦香酥脆 ， 还又能保持鸡腿肉的鲜嫩 ， 另外价格便宜 ， 鸡腿6元 ， 鸡翅7元 ， 是可以接受的价格 。 店的规模不大 ， 只有几平米 ， 一天能卖出2000多个鸡腿 ， 先把鸡腿洗干净 ， 每个鸡腿用刀划开 ， 方便入味 ， 腌制一两个小时 ， 先初炸一下定型 ， 客人点单后再炸好 ， 现炸现吃特别好吃 ， 他家小孩子每天都要吃好几个 。
【厦门|厦门美女卖烂大街小吃，一天流水1万多，网友：发地址连夜去吃】
美女的父亲也做炸鸡腿 ， 美女却说 ， 爸爸做的炸鸡腿没有她做得好吃 ， 因为她爸爸用的是冷冻鸡腿儿 ， 她用的是鲜鸡腿 ， 不得不说 ， 这位美女还是很耿直的 ， 实际上懂行的人 ， 一吃就能吃出来 ， 既然瞒不住 ， 不如就摊到桌面上说 ， 喜欢吃冻鸡腿的就去买她父亲炸的 ， 如果喜欢吃鲜鸡腿做的就来吃美女炸的 。
开门 ， 店门口就围满了人 ， 初炸过一遍的鸡腿 ， 堆得满满当当 ， 看上去场面很壮观 ， 客人点单之后再下油锅炸 ， 炸好之后还可以撒上各种调味料 ， 客人可以根据自己的口味选择 。 他们家炸鸡腿 ， 外面裹的勾芡是很薄的一层 ， 鸡腿看起来虽然不大 ， 但却很是实惠 ， 另外买他家的炸鸡腿 ， 还免费送一份饮料 ， 一般人一次都买十几个 。
不过个人认为 ， 油炸食物还是适量吃 ， 为好 ， 吃多了很容易上火！
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