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“李哥 ， 最近有俄罗斯的咖啡 ， 啥时候抽空过来尝下哇！”
刚回成都不到一周 ， 这个“经理”至少给我发了5次邀约 ， 每次都是一样说辞 ， 搞得我不厌其烦 ， 好像我他娘的就是一牲口 ， 除了吃饭睡觉上厕所 ， 就只剩下“喝茶”了！
中年男人的痛楚大多藏在心里 ， 说到底也就那么些事 ， 顶着生活的种种压力 ， 身体也大不如前 ， 唯一剩下的就是一肚子苦水以及满脑子** ， 如果有钱还好说 ， 要是穷那你就万劫不复了……
“没得空！”我一边开着车一边答复道 。 “对了 ， 你说的这咖啡好多钱嘛？喝两杯又是啥价格嘛？”
双流著名的蘸水肥肠 ， 当地人强烈推荐的“老字号”！
最近又到双流办事 ， 让人奇怪的是人一到双流的地界 ， 就自动切换成了“肥肠模式” 。
在双流有很多家卖着肥肠的大小馆子 ， 其中一家老馆子最受食客们的欢迎 ， 据说是整个成都都少有的超好吃的蘸水肥肠！
这家馆子属于典型的苍蝇馆子 ， 不过店内打扫得整洁明亮 ， 尤其在中午饭点的时候 ， 几乎都是座无虚席！热闹喧嚣的场面 ， 让你瞬间就有融入到市井生活中的亲切感 。
肥肠是他们家的卖点 ， 肥肠汤、凉拌肥肠、肥肠粉都是老板的招牌菜 ， 除此之外还有凉拌鸡块、凉拌耳片、凉拌拐肉等等 ， 没有炒菜、蒸菜之类的 ， 菜品都是半成品 ， 上菜的速度相当快 ， 从我们进店到上菜 ， 最多花了几分钟时间！
肥肠汤：
蘸水肥肠是真的好吃！在成都吃了无数家所谓的蘸水肥肠 ， 包括所谓的网红肥肠馆子 ， 他家的味道都可以吊打一切 ， 因此也深受当地食客的喜爱和推崇！
肥肠清洗得十分干净 ， 空口吃也没有一丝的腥味 ， 而且越嚼越有回味 ， 不愧是当地人的“明星肥肠馆子”！
蘸水肥肠的精华就是在于蘸水！熟油海椒的香味真的是绝了！
四川人在家都会自己熬制熟油辣子 ， 但是每家做出来的味道还是有所差异 ， 对于我们这些常年在外探店的人来说 ， 大多数的红油是不符合口味的 ， 哪怕是那些网红蹄花馆或者凉菜店 。
这家蘸水的红油完全能够吃出油辣子的香味 ， 口感够辣、够香 ， 越吃越带劲！
凉拌肥肠：
拌肥肠必须要吃肠头 ， 这样口感才更有嚼劲 ， 葱段、蒜泥、熟油辣椒、白糖各种佐料交相呼应 ， 一大口咬下浸润在肥肠里的汁水就瞬间爆发 ， 满嘴都是麻辣浓郁的油香味！
不得不说 ， 只要熟油辣子好吃 ， 几乎什么凉拌菜都不会差到哪去 。
凉拌耳片：
猪耳朵的分量还是很多 ， 蒜泥、芹菜叶子简直是锦上添花！耳片切得厚薄均匀 ， 口感脆嫩爽口 ， 无疑又是一道下饭的“神器”！
凉拌拐肉：
拐肉也就是我们四川人说的“腿库库肉” ， 肥而不腻、脆嫩香浓 ， 这道菜即便是空口吃也特别不错 ， 肥瘦相间、咸淡适中 ， 简直不要太巴适了！
唯一不推荐的是他家的肥肠粉 ， 总感觉粉条的口感不好 ， 而且汤味也不太香醇 ， 莫名的寡淡 ， 跟那些专门卖肥肠粉的老馆子还是存在一定的差距 。
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