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天下人苦洗碗久矣!
要问下厨的人最厌烦什么 , 十有八九是洗碗 。
做饭虽累 , 起码算是件创造性的事情 , 过程中会对菜品的味道、吃饭人的反应抱有美好的期待 。
但洗碗嘛 , 就像在收拾烂摊子 , 还是个油污飞溅的烂摊子 。
极端不爱洗碗的小助理甚至扬言:要是让我洗碗 , 我连饭都不想吃了!
哈哈 , 当美食博主这些年 , 我为了让大家少洗点碗 , 也是动了很多脑筋 , 比如:
用果皮当盘子
用贝壳当盘子
用竹筒当盘子
这些“盘子”全都是一次性的 , 用过即扔 , 的确省事 。
今儿 , 我要做的这道那就更厉害了 , 用面包当碗 , 不但不用洗碗 , “碗”还能一起吃掉 。
呐 , 就是这一道——面包奶油意面 。
请大家忽视我的贪心 , 装了太多溢出来了 , 不洗碗计划宣告失败 。
转头安慰自己 , 这样有诱人的流心感 , 氛围特别好 , 适合发朋友圈挨夸 。
你们做的时候 , 可根据自己的需要 , 选择“不洗碗” , 还是“凹造型” 。
这道菜出自广州必吃榜餐厅、高人气网红店——速度披萨 。
能在一家主打披萨的店里 , 以68一份的“高价” , 还能成为桌桌必点的招牌菜 , 它当然是有料的 。
外酥内软的大面包里 , 兜着满满一底Q弹意面和浓香奶油 , 撩得人眼睛一亮、嘴巴不停 。
不过 , 速度披萨总是开在热闹的商圈 , 周末不想人挤人 , 索性在家做 。
看着洋气 , 上手倒是格外简单 , 掏空面包的身体 , 回炉烤个几分钟 , 倒入煮好的奶油意面就成 。
面包尽量选择硬法包 , 挺括不易走形 , 而且孔隙大 , 特别吸汁 。
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