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大家好 ， 马蹄这种水果你们有吃过吗？在过年期间大鱼大肉吃多了的话 ， 来上几颗清甜脆爽又多汁的马蹄 ， 实在是解腻又好吃哦 。
马蹄作为一种冬季的应季水果 ， 其既可以当作水果来吃 ， 也可以用来搭配做菜食用 ， 像剁饺子馅时 ， 就可以剁上一些加在里面 ， 可以使得饺子馅的口感更加多汁 。 除此之外 ， 马蹄的营养价值还是很高的 ， 能够为我们的身体提供充足的水分、膳食纤维等等 。
但是马蹄虽好 ， 在这里我建议大家最好不要去生吃马蹄哦 ， 生的马蹄中容易含有一些寄生虫 ， 而在用来做菜时 ， 我们就需要对马蹄进行去皮 ， 那么你们是怎么去皮的呢？今天我就给大家分享上一些小妙招 ， 马蹄干净完整又不会浪费 。
【马蹄去皮】所需材料：马蹄
操作步骤：
1、首先买回来的马蹄 ， 将其放入大盆中 ， 再往里加入多一些的清水 ， 并下手先简单搓洗一下马蹄表面的泥土 。
2、接着再准备上一个家里不常用的牙刷 ， 用牙刷来对马蹄表面进行仔细刷洗 ， 将马蹄一个个地清洗干净 。
3、马蹄全部洗干净以后 ， 把它装入到大盆里面 ， 然后再起锅 ， 把马蹄倒进锅中 ， 并倒入多一点的清水没过马蹄 。
4、盖上盖子 ， 大火给它煮上5分钟 ， 5分钟后关火打开盖子 ， 将马蹄捞出来沥干水分 ， 放入冷水当中过一遍 。
【马蹄|马蹄去皮太简单了，不用刀，3秒一个，干净完整不浪费，太实用了】5、经过高温水煮 ， 马蹄的果皮与果肉就会有所分离 ， 简单淘洗一下后 ， 即可就煮过的马蹄捞出来沥水 。
6、接着我们就可以对马蹄进行去皮处理 ， 先用刀把马蹄的两端给削掉一部分 ， 再顺着两端的切口 ， 就可以很轻松地将马蹄皮给剥下来 。
7、按照这个方法 ， 剥下来的马蹄皮 ， 一点果肉残留都没有 ， 特别的干净 ， 只需一分钟左右 ， 就能将马蹄的皮全部剥干净 。
8、采用水煮来对马蹄去皮 ， 还可以起到一个杀菌消毒的作用 ， 从而保障人体食用马蹄以后 ， 不会有健康隐患 。
9、除此之外 ， 水煮马蹄去皮也不会改变马蹄的味道哦 ， 它仅仅只是煮去了外皮上面的一些脏东西和细菌杂质 ， 使得皮与果肉分离 。
10、采用这个方法 ， 我们一次性可以多煮上一些 ， 将其外皮去除以后 ， 既可以直接咬着吃 ， 也可以剁成马蹄碎用于烹饪等等 。
以上就是今天给大家分享的马蹄去皮小技巧 ， 对比以前直接用水果刀去削皮 ， 水煮以后的马蹄 ， 再进行去皮之后 ， 一点果肉都不会残留 。
如果你那里还有更多关于马蹄去皮的小方法 ， 欢迎在评论区留言 ， 好让我们大家都能学上一学 ， 感谢大家的阅读 。
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