牛肉|春天,用它拌馅,包饺子味道绝了,不花1分钱,祛湿明目还去火 !( 二 )



7、把准备好的荠菜碎加进来 , 再加入两勺熟冷油并搅拌均匀 , 馅儿就调好了 。

8、松弛好的面团揉光滑 , 再搓成条状 , 分成小面剂子 , 用擀面杖擀成圆形水饺皮 。

9、用勺子取适量馅料放进饺子皮中 , 捏成饺子 , 锅中水烧开后 , 加少量盐 , 下入饺子煮沸后加入凉水(反复3次左右即可) , 这一步一共重复三次 , 即可出锅 。

10、饺子煮熟 , 捞出 , 配上自己喜欢的调料 , 美美地开吃了 , 咬一口 , 特别鲜 。

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