咖啡|重庆“3无”苍蝇馆子,老板抽中华、开宝马,老四川风味的家常菜

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警察叔叔都爱吃的“二食堂” , 价格相因味道好 , 老板赚嗨了!早就听闻“二食堂”的名气 , 完全是被一街之隔的JC叔叔弄火的 , 据说他们不想吃单位食堂或者错过了饭点 , 基本上都会来这里随便吃一顿 , 不仅价格相因 , 关键是味道确实不错 , 久而久之“二食堂”的名气就在食客之间流传开来……
我们可以选择坐3号线从唐家院子站下车 , 由于目前该店的周边正处于拆迁阶段 , 建议大家直接跟着手机导航走 , 别被眼前的破败景象所误导 , 大约走三四分钟就到了 。

这家街边的苍蝇馆子 , 属于典型的“3无” , 既没有招牌、没有菜单 , 也没有环境和服务可言 。 然而就是如此一家普普通通的街边小馆 , 生意的火爆程度却超乎你的想象!

路边摆放着各种款式的折叠桌椅 , 食客们露天而席 , 在这里甚至连一杯热茶水都没有 , 口渴的话需要自己去隔壁小卖部购买饮料酒水 。
没有菜单 , 食客走到厨房灶台前自己去选 , 基本上都是些家常菜 , 丰富多样的配菜摆满了台面 , 两口大铁锅正忙碌地翻腾着 , 老板有个“不良习惯” , 那就是炒完上一桌菜才会炒下一桌的菜 , 因此在饭点高峰期难免会多等一会 。
虽然这一切都是那么的“恼火” , 但似乎丝毫不影响食客们刨干饭的热情 , 尤其是这传统的甄子饭 , 颗粒分明、蓬松清香 , 随随便便一个人都要吃掉两碗米饭 。

“二食堂”的招牌菜 , 实际上就是最为常见的家常菜 , 唯一与别家不同的是 , 在味道方面确实略胜一筹 , 没有对比就没有差距 , 但凡你吃过一次“二食堂” , 你就会明显地偏爱他家的味道 。
例如肝腰合炒、回锅肉、鱼香肉丝、火爆爽脆、咸烧白、清炒豆芽等 , 每一道菜都很下饭 , 关键是菜品的卖相都很好 , 一看就让人充满食欲的那种 。




“毛起吃”有话说:据说“二食堂”不久也会被拆迁了 , 周围的汽修厂、印刷厂等早已人去楼空 , 在这条充满市井烟火气的老街道上 , 一家有口皆碑的川菜小馆 , 填饱了多少食客的胃 , 又温暖了多少人的心 。
“二食堂”至今也有十多年的历史 , 老板的用心经营也换来了不错的收益 , 腰间皮带上的宝马车钥匙就悄悄说明了一切 , 伴随着炒菜时的身体晃动 , 钥匙此刻更加的光彩夺目……


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