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【俄罗斯人|看了俄罗斯人的“硬核”下酒菜，东北爷们默默放下酒杯：甘拜下风】
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俄罗斯人到底有多能喝？
俄罗斯人喝酒 ， 从不喝
据说 ， 一个东北老板和俄罗斯人谈生意 ， 本想用中国白酒给他们一个“下马威” ， 结果俄罗斯人连干5瓶白酒 ， 眼都不眨 。
俄罗斯人不仅喝酒豪爽 ， 就连下酒菜也非常的“硬核” ， 东北爷们看了也默默放下酒杯 ， 甘拜下风！
1、硬核鱼子酱 ， 配上40度的伏特加
俄罗斯人经典的伏特加吃食拼盘是：涂满鱼子酱的三明治和大香肠 。
大部分人觉得鱼子酱非常贵 ， 其实不然 ， 那都是炒作出来的假象 ， 俄罗斯人吃的鱼子酱都比较平价 。
腥味鱼子酱 ， 配上40°的伏特加 ， 不仅不让人厌恶 ， 反而衬
俄罗斯人最爱的40°伏特加——北极冰橙子味伏特加
这款40度的伏特加 ， 虽然相比于中国白酒 ， 不算很烈 ， 但是口感纯正 。
入口清冽 ， 强劲 ， 还带有柔滑细腻的质感 ， 配上果味橙子 ， 下口更加的甘甜爽滑 ， 深受年轻人的喜爱 。
当然 ， 这款酒还可以作为基酒勾调 ， 酒吧里也经常用 ， 年轻人非常喜欢 。
2、酸黄瓜 ， 配上53°的酱香酒
这个菜在俄罗斯很受欢迎 ， 中国酒友也经常将它作为下酒菜 。
不过 ， 俄罗斯的酸黄瓜味道更重一些 ， 因为他们那里比较寒冷 ， 新鲜蔬菜不能长时间储存 ， 所以只能将新鲜的蔬菜进行
由于冬天过于漫长 ， 所以他们的黄瓜腌
但是 ， 现在文化交流很频繁 ， 边境上的俄罗斯人经常和东北的酒友交流 ， 所以现在东北人也习惯用酸黄瓜做下酒菜 。
53°的君中元私藏酒 ， 配酸黄瓜更好
这款酒产自贵州 ， 酿酒人曾传政 ， 曾跟着酱酒之父李兴发学习酿酒技艺 ， 老一辈人酿酒情怀很深 ， 不会在酒质上偷工减料 ， 每一个步骤都不敢马虎 。
上乘坤沙酒 ， 一年酿酒周期 ， 复杂的工序和多道的工艺打磨 ， 酒质上乘 。
新酒还要经过10年陈放 ， 让甲醇、杂醇油和醛类挥发完全 ， 不再辛辣 ， 酒液也更加的顺滑适口 。
开瓶后 ， 酒香味喷薄而出 ， 酱香中混合着窖香和粮食的香味 ， 非常好闻；
倒酒入杯 ， 酒线细长 ， 酒液清澈透亮 ， 杯中酒花饱满 ， 是上乘的酱香酒质；
入口醇厚 ， 浓郁的酱香味在舌尖跳跃 ， 虽然有一点酸味 ， 但马上被甘甜味覆盖 ， 回味无穷 ， 层次分明又协调 ， 喝完一点也不上头 。
这样的酱香酒 ， 搭配上酸黄瓜 ， 喝完还想再来3杯 。
不过 ， 这款酒知道的不多 ， 不免有点可惜 ， 主要是酿酒人不怎么宣传 ， 所以即使在东北知道的人也不多 ， 都是懂行的人在喝 。
3、盐腌肥猪肉配高度伏特加
这款下酒菜和南方的腌肉很像 ， 但是肥肉更多一些 ， 热量也更高 。
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