菜花|土豆烧菜花
文章插图
By L小雨妈妈
用料
- 花菜 适量
- 土豆 1个
- 猪肉 适量
- 蒜 2瓣
- 葱 1小段
- 姜 1小块
- 盐 适量
- 生抽 适量
文章插图
1、菜花切小块
文章插图
2、土豆切稍厚片，泡水
文章插图
3、猪肉切片
【 菜花|土豆烧菜花】
文章插图
4、葱姜蒜切碎
文章插图
5、热锅凉油，放入肉片，小火煸黄，煸出油放入葱姜爆香
文章插图
6、加入生抽提色，加入土豆中火煸炒
文章插图
7、炒至土豆变色，放入菜花煸炒至菜花颜色变深顺锅边加入清水，大火烧开，加入盐，盖上盖，中大火烧汤汁少时加入蒜末提味，出锅
文章插图
8、成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 烧烤|烧烤店烤心管，其实难度不大，掌握好细节就这么简单
- 叉烧肉|不管炒什么肉，直接下锅是“大忌”，牢记3窍门，肉香不腥也不柴
- 烧烤|春天，吃土豆萝卜不如吃它，买来磨泥一蒸切成条，蘸着料汁吃真香
- 烧烤|酸辣粉怎么做又酸又辣？
- 烧烤|吃烧烤上火、但是吃烧烤安全吗？
- 烧饼|推荐——杂酱面
- 土豆泥|黑椒土豆泥
- 酸菜土豆罗非鱼
- 蛋清液|双色厚蛋烧
- 羊腿|红烧羊腿煲