【 羊腿|红烧羊腿煲】
文章插图
冬日暖阳下的羊肉很受欢迎，但初春日南方的不亚于冬日之冷，想念吃食中，羊肉也是很好的吃食做菜，做个羊肉锅也是一种享受食物的美好时光，羊肉四季介宜的美食，口味上从味道入手做出好食，是很多种吃法，好吃的种种，一般都会选用香料货各种材料，做红烧的方片甚多，也混合包加入大葱罗卜红枣，罗卜只是吸味而宜，最后丢弃可不食用，也可食用，随各家自选，如炖好的羊腿干净将別香而细腻，不油腻而且好食，嫩滑可口美味，分享喜欢如此吃法可一试。
By 涓涓小溪长流水
用料
- 羊前腿 1200克
- 大葱 1根
- 姜片 5片
- 蒜 5瓣
- 味达美葱姜料酒 3勺
- 6月鲜红酱油 3勺
- 大香料包 1个
- 八角 3个
- 桂皮 1块
- 长白罗卜 1个
- 红枣 5颗
- 冰糖 一小把
文章插图
1、虎年吉祥春日回阳 春日限定红烧羊腿煲
文章插图
2、食材：羊腿 大葱 姜
文章插图
3、调料香料包 茴香 红枣 大葱 姜片 料酒 红烧酱油
文章插图
4、羊腿淖水去沫 洗净
文章插图
5、锅内放入调料
文章插图
6、再放入淖好水的羊腿，再加入味达美料酒
文章插图
7、加入罗卜红枣
文章插图
8、炖煲一小时后，己酥烂拣出罗卜丢了，但汤水很干净清香
文章插图
9、放入砂锅再加六月鲜
文章插图
10、加入3勺
文章插图
11、大火炖开
文章插图
12、加入适量冰糖大蒜
文章插图
13、干干净净的羊腿煲好了，好香哦！上桌热腾腾开吃真好！
小贴士羊腿煲上桌前也可少许加点爱吃的辣椒酱，口味更佳酥烂入味又香甜微辣口味，谢谢你的关注，分享互动交流！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 豆芽|简单好吃有营养的快手菜推荐：豆豉蒸排骨，素炒口蘑，红烧鱿鱼！
- 红薯|电饭煲就能做的广东名菜！酸香开胃，酒楼再也赚不到我的钱。
- 五香粉|红烧武昌鱼
- 螃蟹|优化菜品，升级服务，胖哥俩肉蟹煲让食客安心品味美食盛宴
- 煲仔粥|不必飞2000公里去广州，北京性价比超高的粤菜小馆，比广州还地道
- 百叶|百叶结红烧肉
- 烤羊腿|烤羊腿配方及详细加工制作方法
- 肥肠|鸭血大肠煲
- 红烧牛肉|涨价！方便面市场集体追随？方便面还香吗？
- 郫县豆瓣酱|肉末粉丝煲