如何制作蜂蜜小蛋糕(蜂蜜小蛋糕做法介绍)

1、材料:鸡蛋4个、蜂蜜50-70g、盐1g、低筋面粉160g、植物油50g、细砂糖60-80g 。
2、鸡蛋打入盆中 , 加入蜂蜜 , 白砂糖和盐 , 充分打发 , 打发到蛋液体积变大 , 再用低筋粉过筛 , 和蛋液混合 , 用刮刀快速翻拌均匀 。
3、加入植物油继续翻拌 , 得到厚重细腻的面糊 。将面糊倒入模具中 , 振出气泡 。
【如何制作蜂蜜小蛋糕(蜂蜜小蛋糕做法介绍)】
4、烤箱预热180℃ , 中层 , 25分钟 。烤完取出即可 。

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