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北稻确实是北京企业 ， 产品做的也比苏稻好 。 所以北稻在北方那是独一无二的存在 ， 六必居酱菜之类的就那么回事 。 牛舌饼确实是不错 ， 还有红豆绿豆爽 ， 都可以的 ， 奶油瑞士卷那肯定买山姆的 。 目前北冰洋汽水 ， 都是很久的保质期 ， 但实际上它过去是180天的 。 因为这个汽水 ， 180天以后的味 ， 稍微偏苦 ， 再去喝就不如那些纯勾兑的好喝了 。
北京特产真的没什么特色 ， 就地域而已 ， 更没有什么文化历史 ， 真正有北京特产不是吃喝 ， 而是你带不走的也感受不到的东西 。 特别喜欢义利果子面包和三元茯苓酸奶 ， 小时候就常吃 。 鸭子桥的张记酱肉家的羊杂汤 ， 经济实惠 ， 味道还可以 。 烤鸭这玩意 ， 感觉还是那种宴会菜 ， 就是第一口鸭皮沾白糖香！再卷两个饼 ， 好吃得很 。 宴会时候一个人就这么多 ， 就感觉很好 。
山楂锅盔我就能吃很多 ， 每次去北京只买稻香村的山楂锅盔 。 护国寺小吃其实真就那家总店做的极其难吃 ， 去其他的分店做的都不错 ， 不知道为什么 。 就豌豆黄驴打滚儿什么的先不提 ， 就豆腐脑儿糖油饼儿必须得来一份儿 。 唯一就是得早去 ， 去晚了铁定没了 。 说实话到北京这么多年好吃的东西不能说没有 ， 但绝对算不得多 ， 真正惊艳的 ， 晋阳饭庄的香酥鸭算一个吧 。
【热干面|稻香村的熟食更好吃，我觉得比点心还好吃，我们家买熟食的首选】一桌子八道菜只有这道最后盘里骨头都不剩的 。 以前小时候好吃的东西基本都是个小门脸房 ， 褡裢火烧、驴打滚、豌豆黄、肉饼 。 包括以前新街口的新川面馆附近、护国寺小吃 ， 肉类也很少去天福号 ， 一般都是清真大妈铁锅炖一锅在小门脸里面卖的最好吃 。 这些东西基本都是现买现吃 ， 不像现在这些所谓的老字号都过分包装 ， 噱头大于口味了 。 护国寺的小吃也不好吃 。
所说这些豌豆黄、驴打滚等小吃去牛街吃 。 好喝不好喝是各人口味 ， 我就觉得一般般 ， 别人送我一箱都不要 。 但我在老北京饭馆吃饭 ， 卤煮爆肚之类的店 ， 我一定会点一瓶 ， 感受当地土著的儿时感觉 ， 带老乡来吃也会推荐 。 伊利的维生素面包和果脯面包真是从小吃到大 ， 小时候幼儿园还发 ， 美好童年回忆了 。 稻香村的熟食更好吃 ， 我觉得比点心还好吃 ， 我们家买熟食的首选 。
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