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4道特色美食总会有你喜欢的 , 做法超级简单 , 赶快动手做一道吧!
【饼干|4道特色美食总会有你喜欢的,做法超级简单,赶快动手做一道吧!】
日式酱香牛肉饭
所需食材:牛肉、洋葱半个、鸡蛋1个、大蒜 。
1、碗中加入一勺生抽、老抽、蚝油、料酒、淀粉和少许清水拌均匀备用 。
2、洋葱切小块 , 牛肉切丁 , 大蒜捣成蒜泥 。
3、锅中放一块黄油加热至融化 , 倒入蒜末牛肉炒至牛肉丁变色后 , 倒入洋葱块炒软 , 再倒入酱汁翻炒均匀 。
4、盛一碗米饭 , 再煎一个溏心蛋放米饭上 , 倒入炒好的洋葱牛肉粒摆好 , 撒上少许黑芝麻即可 。
香辣酱汁炒鸡蛋
所需食材:鸡蛋5个、辣椒粉、淀粉、葱花 。
1、碗中加入两勺生抽、一勺醋、一勺蚝油、一勺辣椒粉和淀粉放碗中 , 再加少许清水拌均匀 。
2、鸡蛋打散 , 倒入锅中炒至定型 , 再倒入刚调好的酱汁翻炒均匀 , 关火撒上葱花完成 。
酸辣土豆粉
所需食材:土豆粉、蒜末、葱花、小米椒、白芝麻、辣椒粉 。
1、碗中放入蒜末、葱花、小米椒碎、白芝麻和辣椒粉 , 淋上一勺滚烫热油爆香 , 再加两勺生抽、一勺醋和少许盐调味 。
2、锅中水开 , 放入土豆粉煮熟 , 捞出放入碗中加少许汤汁 , 拌均匀即可 。
香辣孜然鸡翅
所需食材:鸡翅12个、小米椒2个、姜片、葱花 。
1、鸡翅洗净对半切开 , 冷水下锅加入姜片、料酒煮开后 , 再煮2分钟 。
2、捞出清洗掉油沫 , 沥干放碗中加两勺生抽、一勺老抽和蚝油、少许黑胡椒粉腌制十分钟 。
3、锅中少许油 , 再倒入鸡翅煎至表面焦黄 , 加入小米椒碎、一勺孜然粉、半勺辣椒粉、一勺白芝麻翻炒均匀 , 关火 , 撒上葱花出锅即可 。
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