4、醒好之后 , 取出面团 , 然后分成两个均等的面剂 , 直接搓成长条状面剂 , 然后再分成多个大小均匀的小剂子 ,
5、取出小剂子 , 借助工具 , 用叉子直接按压一下 , 按压出一个漂亮的花型 , 全部弄好之后 , 放进烤盘里面
6、接下来准备一个小碗 , 放进去一个蛋黄 , 充分地搅拌一下 , 然后再用刷子 , 给土豆片刷上蛋黄液 , 全部弄好之后 , 直接放入预热好的烤箱里面 , 上下火180度 , 烤15分钟左右 ,
7、全部烤好取出 , 美味好吃的烤土豆片就做好了 。
肉松饼
春天是孩子们长个子的“黄金期” , 很多孩子们都特别的喜欢吃肉 , 一天不吃都要想 , 早餐的时候也要荤素搭配 。 早餐的时候总是纠结做什么 , 那就给孩子做款肉松饼吧 , 自制的肉松饼 , 吃起来特别的实在 。
推荐食谱:【肉松饼】所需食材:面粉 肉松 黄油 白糖 莲蓉1、准备400克面粉 , 先添加130毫升温水和面 , 边添加边搅拌 , 搅拌成面絮 , 然后再添加100毫升的食用油 , 不停的搅拌成棉絮状 , 然后再简单的肉成面团 , 直接盖上盖子醒10分钟左右
2、醒好之后 , 取出面团 , 然后再继续揉 , 这样就很简单地揉成一个光滑的面团了 , 揉好的面团 , 直接放入盆中 , 盖上盖子 , 放在一边醒30分钟左右
3、接下来准备一个大碗 , 放入70克莲蓉 , 40克白糖 , 然后再放入90克黄油 , 然后再下手充分地抓拌均匀 , 之后再放入100克肉松 , 抓拌均匀之后 , 放在一边备用
4、取出醒好的面团 , 先将面团给揉光滑 , 然后再搓成长条状面剂 , 之后分成多个大小均匀的小剂子 , 取出小剂子 , 直接擀成包子皮
5、取包子皮放入馅料 , 然后用包包子的方法收口 , 然后再按扁 , 整理成小饼 , 全部都整理成小饼 , 不要破皮了
6、接下来电饼铛预热刷油 , 表面刷油 , 锁水防干裂 , 盖上盖子烙3分钟左右 , 烙至底部焦黄的时候 , 翻面继续烙 , 重复翻面3-4次 , 烙至两面焦黄 , 按压一下能够快速回弹 ,
7、小饼烙好之后 , 直接盛出 , 美味好吃的肉松饼就做好了 , 这样做出来的小饼 , 外皮焦黄酥脆 , 内心特别的香 , 吃着特别营养
鸡腿
鸡腿是我们生活中比较普遍的食材 , 也是孩子们最爱吃的肉 , 不管是炖鸡腿 , 还是炸鸡腿 , 每个小孩子都是百吃不厌 , 薯条搭配炸鸡腿 , 几乎是每天都想吃 。 早餐的时候不能吃得太油腻了 , 早餐的时候就给孩子做个鸡腿面包吧 。
推荐食谱:【鸡腿面包】所需食材:鸡腿 面粉 酵母粉 白糖 葱调味料:盐 生抽 老抽 胡椒粉 鸡精 蚝油 料酒1、准备两个新鲜的大鸡腿 , 先把鸡腿给清洗干净 , 然后再放入盆中 , 用牙签给扎一下 , 这样比较容易入味 , 接下来将鸡腿给腌制一下 , 添加盐 生抽 捞出 胡椒粉 鸡精 蚝油 葱片 料酒 , 充分地抓拌均匀 , 放在一边腌制20分钟左右
2、盆中添加一些面粉 , 再添加一些酵母粉 , 酵母粉跟面粉的比例是1:100 , 然后再添加一些白糖促进酵母粉的发酵 , 之后少量多次的添加温水 , 边添加边搅拌 , 直接搅拌成面絮状 , 然后下手揉成面团 , 揉成一个软硬适中的光滑面团 , 放在一边发酵至两倍大
3、取出腌制好的鸡腿 , 先把鸡腿放进烤盘里面 , 然后再放入预热好的烤箱里面 , 直接烤30分钟左右 , 烤好关火 , 放在一边备用
4、面团发酵好之后 , 可以看到满满的蜂窝 , 取出面团揉面排排气 , 揉好后 , 直接分成两个均匀的面剂 , 取出面剂肉圆按扁 , 再擀成小圆饼
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