火锅|“就点10个锅?”女子和10个朋友火锅店聚餐,服务员情绪崩溃

火锅|“就点10个锅?”女子和10个朋友火锅店聚餐,服务员情绪崩溃

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火锅|“就点10个锅?”女子和10个朋友火锅店聚餐,服务员情绪崩溃

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成年人最大的自律 , 就是没事早点睡 , 有空多赚钱!

当下生活节奏越来越快 , 工作竞争也越来越激烈 , 想要无忧无虑的享受生活似乎是不可能 。 “人多力量大” , 团结在什么时候都特别管用 。 就算是吃火锅 , 也能吃出不一样的感觉!

近日 , 黑龙江一家火锅店迎来11位大客户 。 服务员热情地请进了包间 , 等客人陆陆续续全部到位 , 服务员开始上前提供服务 。
一位女子先和火锅店要了10个锅底 , 服务员继续询问:“各位还需要加点什么吗?”

“不要了 , 去吧 , 不用你服务!”女子脱口而出 , 马上就低头在自己包里翻找 。

当着女服务员的面 , 女子从自己的包里拿出各种菜 。 再搭配事先点好的10个火锅锅底 , 正正好 。 在包房的餐桌上 , 肉卷、青菜、蘑菇、海带丝等等各种配菜 , 一叠一叠的被端出来 。 干干净净的桌子上 , 瞬间被占据得满满当当 。
这让女服务员情绪崩溃:“全自己带呀!你们11个人就只要了10个锅 , 其它啥也没要 。 肉自己从外头带的 , 菜也是从外头带的 , 你们这……”
女子再次呵斥:“你出去吧!我不用你服务了!”

11位客人 , 很多人都比女服务员年纪大 。 在省钱上 , 似乎大部分人比女服务员有办法 。 而且 , 11个人的智慧怎么说也比服务员一个人好使的多 。
当下而言 , 赚钱已经很多人比作一种“超能力” 。 省钱虽然是美德 , 但是和赚钱相比 , 省钱终究不是什么王道 。

最值得思考的是 , 如果11个人只点了10个锅 , 那这个账怎么结?
火锅店一般主要是卖食材 , 为了照顾顾客需要 , 火锅和锅底一般都给大客户各种优惠 。 甚至 , 有的直接不要钱 。 11个人聚餐 , 只点了10个锅 , 外加一个包房 , 其它什么都不需要 。 这个账是怎么算都不合适 。
包房一般不要钱 , 只是提供给顾客吃饭的场所 。 那10个锅也不值钱 , 一场火急火燎的聚餐算下来 , 就是几个钱 。
对于顾客来讲 , 确实省钱了 , 吃得也挺满足 。 但对于商家来说 , 基本没赚钱 , 还搭上了10个锅和包房、水电等等 。 对于商家而言 , 不赚钱 , 就相当于赔钱 。 这事估计轻易完不了!
再谈现在做生意 , 不管生意好坏 , 每天的水电费和房租得出 , 店内服务人员的工资天天都得出 。 再者后厨备菜也在随着时间 , 新鲜度在下降 。 如果没有生意 , 基本上天天在赔 。
餐饮业在生意场上 , 本来就是个热议话题 。 是人 , 都要吃喝 , 要吃喝就得开餐饮店 。 就是这样简单的初衷 , 让各种小吃店、饭店开满大街小巷 。 餐饮业再也不容小觑 , 但在当下看来 , 容易受到影响的还是餐饮业 。 餐饮业不再像以前一样能赚钱 , 一大原因就是现在的顾客太把自己当上帝了!
【火锅|“就点10个锅?”女子和10个朋友火锅店聚餐,服务员情绪崩溃】作为服务业的一员 , 应该把客人当上帝对待 , 但客人真把自己当上帝 , 这味道就变了 。 有点喧宾夺主了!

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