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【武汉|武汉历史最悠久的早餐店，客人点4份菜全吃光，结账时不敢相信】武汉由于特殊的地理环境 ，所以在这里有许多码头工 ， 这些工人工作都很辛苦 ， 基本上要工作到后半夜完工 ， 于是他们会在四五点钟的时候“过早” ， 吃饱喝足了才回家休息睡觉 。 虽然现在这种工人不多了 ， 可是“过早”的习惯还是保留了下来 。
武汉的早餐店 ， 大部分都是吃米粉或热干面 ， 如果店里卖早酒 ， 菜品会更丰富一些 ， 比如有卤菜和炒菜等 。 有一些早餐店 ， 里面不仅有各种各样的早餐 ， 而且口味地道 ， 更重要的是半夜三更就开始营业了 ， 许多上晚班的客人 ， 就会选择到这些店铺 ， 把肚子填饱了再继续干活 。
在武汉有一家规模特别大的馆子 ， 号称是武汉历史最悠久的早餐店 ， 从开业之初到现在 ， 已经经营了40多年了 ， 店铺不仅面积很大 ， 里面的菜品更是丰富无比 ， 并且每一样都特别好吃 ， 有客人看着这么多菜 ， 每一样都想尝试 ， 可无奈只有一个肚子 ， 于是他就点了4样菜 ， 即使已经吃得撑不下了 ， 但是这些美味硬是让他喝完了最后一滴汤 。
这里的生意好 ， 除了菜品丰富、味道不错之外 ， 更重要的是 ， 几乎所有的菜品都是厨师现场制作的 ， 每一个厨师都有一个特定的工作餐位 ， 自己想吃什么就到这个仓位前去 ， 等厨师做好了就自取 ， 比如大家非常喜欢吃的三鲜豆皮 ， 就是厨师现场制作的 ， 只要有客人想来一份三鲜豆皮 ， 厨师就在锅里给大家切割 。
湖北人还特别喜欢吃米酒 ， 几乎当地的阿姨们都会做 ， 小时候我去湖北探亲 ， 亲戚家就有米酒 ， 而且是用玉米和糯米共同制作的 ， 那种味道让我至今难忘 。 这家店铺的米酒稍有不同 ， 说得直白一点 ， 是“糊米酒” ， 口感顺滑清甜 ， 里面有糯米条 ， 汁水的部分也是糯糯的 ， 让人喝下去感觉非常幸福 ， 而且喝完不会觉得醉人 。
当然 ， 店里还有热干面、鸡冠饺、特色煎包等地道的武汉美食 ， 每一样价格都不贵 ， 都是三块钱或五块钱一份 ， 分量也都还可以 ， 大部分客人都会选择两样菜来组合搭档 ， 10块钱以内就能吃得很好了 ， 那些点三四份的客人 ， 吃完就别想站着走路回家了 。
总的来讲 ， 生活在这家店铺附近的居民是很幸福的 ， 这里不仅有各种美食 ， 而且价格还很实惠 ， 有些客人点了4份 ， 本以为价格会很贵 ， 没想到也才十几块钱 ， 结账的时候简直不敢相信 。 这样的早餐店铺大家喜欢吗？
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