热乎菜|好吃到舔盘的几道热乎菜
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By 四月去看海
用料
- 鱼片 400克
- 火锅底料 200克
- 葱姜蒜 适量
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1、炒锅倒入菜籽油,放葱姜蒜小火炒香。
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2、加火锅底料。
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3、打锅底。
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4、鱼片腌制入味。
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5、下入鱼片。
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6、小火煮鱼片。
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7、十五分钟关火。
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8、石锅装入小葱。
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9、盛入火锅鱼,撒上香菜。
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10、火锅鱼端上餐桌。
小贴士鱼片用鸡蛋清拌匀,口感更滑爽。
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