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摄影:邵凯
来他家 , 牛腩粉一定要点 , 粗粉和细粉都可 , 浓郁的白汤 , 喝起来超级入味、鲜美!牛腩咸香软烂 , 配菜是大虾和青菜 , 喜欢辣可以加点他家自制的辣椒酱 , 一碗下去 , 驱走了一身的寒气 , 超级治愈 。
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【济南|必吃!在济南,资深“吃货”才知道的美食店,嘴巴的天堂!】摄影:邵凯
他家的红烧咖喱牛肋排是别的地方几乎吃不到的美味 , 咖喱的味道很特别 , 非常符合中国人的口味 , 比起牛腩 , 牛肋排筋道弹牙 , 入口即化 , 配上米饭不能再赞!
除此以外 , 他家的卤油豆腐、牛蹄筋、牛腱子肉都很好吃哦~
闽众牛肉(窑头路店)位置:济南市历下区窑头路4号统一银座对面
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“秦记火烧
现烤现卖的秦记火烧 , 咬一口酥得直掉渣 , 外皮酥脆 , 肉馅鲜香 , 是即使排队半小时也要尝上一口的好吃 。
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摄影:邵凯
火烧口味丰富多样 , 各个口味都非常好吃 。
咸口的特色五仁味里芝麻碎、花生碎 , 在嘴巴里越嚼越香;金锣肉饼馅料十足;精品牛肉饼称得上是一绝;甜口的麻酱糖饼有小时候的味道 。
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摄影:邵凯
老济南巷子里的火烧店 , 都是上了年纪的叔叔阿姨实实在在靠手艺经营 , 不仅有老济南的特色味道 , 更承载了老一辈的记忆 。
秦记火烧位置:济南市天桥区铜元局前街31号
05
“老周家牛肉烧饼
从回民区到普利街 , 老周家牛肉烧饼已经开到了第三代人 , 这里不仅有许多人记忆中的味道 , 同时见证了济南的发展与变迁 。
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摄影:小童
刚从烤炉里出锅的烧饼 , 冒着呼呼的热气 , 一刀从中间切开 , 老板刀法娴熟 , 将香气扑鼻、炖得软烂的牛肉块切碎 , 夹入香酥的烧饼里 , 实在让人垂涎三尺 。
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摄影:邵凯
一口咬下 , 酱汁浓厚 , 酥脆的饼皮和醇香的牛肉融合在一起 , 肥瘦相间 , 香嫩可口 , 简直好吃到爆炸 。
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摄影:小童
店里的羊汤十分香浓 , 店员会将大锅里熬制的奶白色羊汤浇到碗里的底料上 , 趁着热喝 , 香香咸咸 , 羊肉的膻味也处理得很好 。
老周家牛肉烧饼(普利街店)位置:济南市市中区普利街77号
“没有什么事儿是一顿美食解决不了的 。 ”当食物与唇齿碰撞所产生的美味萦绕于整个口腔 , 甚至让人容易产生“此物本应天上有 , 人间难得几回闻”的错觉 , 而这或许就是它们不言而喻的魅力所在吧 。
你还知道济南哪些值得推荐的美食店呢?快到留言区分享吧!
排版:小童
审核:宋梦洁、王洪岩、杨毅
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