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这几天的冬奥会 ， 太让人激动了！
昨天苏翊鸣勇夺单板滑雪男子大跳台金牌（又是一块具有历史意义的奖牌） ， 谷爱凌拿到女子大跳台历史性的第一枚金牌后 ， 昨天再次夺得坡面障碍技巧的银牌！
今年的冬奥会 ， 可以说让每个国人都热血沸腾 ， 台台想去北国滑雪的愿望更强烈了！
长白山冰雪中的小房子
要问国内滑雪哪家强 ， 最适合滑雪新手的地方非长白山莫属 。 长白山位于吉林省白山市 ， 白山在北京冬奥会上大放异彩 。 （冬奥会前 ， 白山早就在去年12月晋升为2021最火爆的冰雪旅游目的地之一）在开幕式仪式前表演中 ， 白山占据了足足3分钟 ， 这里还是冰雪运动员队伍培训基地 ， 昨天刚夺冠的苏翊鸣就来白山训练过！
东北菜
白山市内最适合度假的“冰雪世界”长白山 ， 能满足你对雪国的所有幻想！
这里有芬兰同款的童话小镇 ， 瑞士同款的顶级雪场 ， 北海道同款的雪中温泉 ， 更重要的是 ， 这里坐拥朝鲜族和大东北两大美食体系 ， 来过一次就会上瘾！
长白山不但有傲人的冰雪资源还有咱们热情的东北人和好客的朝鲜族人民 ， 到了长白山一定要去尝一尝热乎丰盛又地道的东北菜 。
01丨柴火炖
出发长白山之前 ， 我们东北编辑千叮咛万嘱咐 ， 天寒地冻的日子必须要安排上一顿铁锅炖：“围着热乎乎的炉子 ， 你就可劲儿造吧！”从机场出来 ， 没见过雪的俩南方孩子被冻得直抖 ， 咨询当地司机后 ， 直接把我们拉去了一家本地人也常去的聚缘柴火炖 。
他家最出名的是炖小鸡 ， 老板娘看我捏着菜单迟迟不舍得放手 ， 直接说：“你们一共才俩人 ， 姐再给你加点排骨 ， 行不？”
店里的奶奶迅速把柴火点上烧锅炖肉啦！耳边是热热闹闹的东北话 ， 脚边被炉子烤得暖烘烘的 ， 刚刚的寒冷一扫而空！
随着小鸡、小猪和配菜们炖到酥烂 ， 就迎来了铁锅炖“最神圣”的仪式 ， 贴饼子！铁锅周围贴上一圈玉米饼子 ， 熟了底部会有一层锅巴 ， 配上酥软的排骨和香喷喷的小鸡 ， 这一口可太绝了！
02丨锅包肉
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