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最近 ， 北京冬奥会在如火如荼的比赛中 ， 北京冬奥会是大型的体育盛宴 ， 各国的运动员 ， 齐聚在中国三个赛区 ， 进行16天的比赛 ， 现在赛程已经过半 ， 中国运动员在赛场上发挥出色的成绩 ， 只要站在赛场上 ， 它就是我们的冠军 。 截止到今日 ， 赛程已经过半了 ， 我国在奥运会取得较大的突破 ， 其中在短道速滑 ， 速度滑冰和自由式滑雪等项目上取得突破 ， 其中最让小编难忘的是谷爱凌的第三金 ， 虽然不是国内第一块金牌 ， 但是一比赛就逆转秒杀其他对手 ， 在比赛比出自己的特色 ， 拼搏出体育精神 ， 完全符合中国超级巨星的形象 。
很多人 ， 了解谷爱凌是通过冬奥会滑雪项目 ， 其实谷爱凌出生在美国 ， 后改国籍为中国运动员 ， 谷爱凌在国外取得多个比赛的冠军 ， 今年在奥运会之前 ， 就收获6个滑雪项目金牌 ， 可谓是北京冬奥会的夺冠热门 ， 谷爱凌没有让我们失望 ， 两个项目取得一金一银的成绩 ， 而且是中国在自由式滑雪的突破 ， 而是也是频频登上热搜 ， 受到很多冰迷和明星的祝福 ， 尤其是比赛后吃“韭菜盒子”和“馅饼” ， 采访也是微笑面对 ， 准备赶场训练下一个项目训练 ， 我们感受到谷爱凌的刻苦训练 ， 对比赛的认真 ， 相信在接下来的主项上 ， 一定能够取得好的成绩 。
说到吃韭菜盒子 ， 很多北方人天天吃 ， 其实就是韭菜馅饺子 ， 主要是是面粉和韭菜制作而成 ， 还可以加上鸡蛋和肉馅 ， 可以用来填饱肚子 ， 其实可以作为早餐来食用 。 很多人不知道韭菜盒子的做法 ， 现在将家常版的做法分享给大家 ， 周末有空闲的时间 ， 记得给家人做一做吧 。 谷爱凌的“奥运午餐” ， 自己在家就能做 ， 价格便宜还管饱！
【韭菜盒子的详细做法】
食材选购：选购面粉300克左右 ， 开水适量 ， 韭菜一小把 ， 虾皮15克 ， 鸡蛋几个 ， 食盐少许 ， 十三香少许 ， 芝麻油少许 ， 其他 。
烹饪步骤：
步骤1：将面粉放在容器里 ， 加上少许食盐 ， 将其迅速搅拌均匀 ， 加上适量开始 ， 放入一些加凉水 ， 用筷子搅拌成絮状 。步骤2：将面粉揉搓成光滑面团 ， 用一层保鲜膜覆盖 ， 将面粉醒面20到30分钟 ， 将韭菜洗净 ， 切成若干小段 。
【谷爱凌|谷爱凌的“奥运午餐”，自己在家就能做，价格便宜还管饱！】
步骤3：土鸡蛋磕在碗里 ， 加上少许料酒去腥 ， 迅速搅拌均匀 ， 锅中加上一些食用油 ， 热油倒入鸡蛋液 ， 等待鸡蛋慢慢凝固 ， 煎熟后炒散 ， 放凉备用 。步骤4：将韭菜放在碗中 ， 加上少许食用油和芝麻油 ， 将其搅拌均匀 ， 放入炒熟的鸡蛋和虾皮 ， 加上适量五香粉和食盐 ， 鸡精少许 ， 将其搅拌均匀 。
步骤5：将面团取出 ， 揉成一些长条 ， 揉成一个个小剂子 ， 擀成边缘薄中间略厚的圆皮 。
步骤6：将面皮上放上韭菜馅料 ， 对折后捏紧 ， 捏成一个个花边 ， 放在一边备用 ， 另外起锅加上食用油 ， 将韭菜盒子两面煎到金黄 ， 两面都煎好 ， 出锅 。
你们有没有学会谷爱凌同款的“韭菜盒子”呢？（所有图片来自网络）
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